Kuchyňské spotřebiče a nádobí: elektrická trouba, pánev s nejméně 4 litry, kuchyňské váhy a další měřící doplňky, prkénko, dvojice hlubokých misek, ostrý nůž, lžíce.
Složky
| Komponenty | Proporce |
| balená voda | 3 l |
| jablka | 250 g |
| chokeberry | 150-200 g |
| granulovaný cukr | 50-70 g |
Krokové vaření
- Čerstvá jablka v množství 250 g se důkladně promyjí tekoucí vodou a poté se suší papírovými ručníky. Odstraňujeme jádro, semena a poškozené oblasti, pokud existují. Ovoce nakrájejte na malé tenké plátky a odešlete na pánev, ve kterém chystáme vařit kompot.
- Aronia, asi 150-200 g, se důkladně omyje a posílá po jablkách.
- Přidejte 50-70 g granulovaného cukru v závislosti na tom, kolik sladkého kompotu dáváte přednost. Místo cukru můžete bezpečně použít tekutý med, ale v tomto případě ho přidejte do již vařeného a chlazeného kompotu.
- Připravené ingredience nalijte 3 litry balené vody.
- Posíláme pánev do sporáku, kde uvedeme tekutinu do varu. Pravidelně míchejte kompot a vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut.
- Po uplynutí této doby vypněte sporák a nechte kompot pod víkem, dokud zcela nevychladne.
- Chlazený kompot prošel gázovým filtrem a podával. Nemůžete filtrovat, ale podávejte jej spolu s ovocem a ovocem - zcela záleží na vaší touze.
Video recept
Toto video demonstruje celý proces vaření kompotu z aronie a jablek, podle pokynů v receptu popsaném výše.
Kompost vyrobený podle předložené receptury lze vařit v jakémkoli ročním období jak ze sezónních čerstvých bobulí a ovoce, tak v zimě ze sušených a zmrazených plodů. Podobný nápoj se získává nejen chutný a krásný, ale také velmi užitečný, protože chokeberry obsahuje mnoho vitamínů. Pokud chcete, podělte se o své recepty na kompot z chokeberry a popište je v komentářích. Bon chuť!