Jak se naučit, jak vařit lahodný coho losos v troubě

Nádobí nůž, deska, talíř, pánev, pekáče.

Složky

Krokové vaření

1. Zapněte troubu pro ohřev a nastavte teplotu na 180 ° C. Rozmrazte čtyři steaky coho lososa a přebytečnou vlhkost odstraňte poklepáním ryb papírovými ručníky.
   
2. Každý steak z coho lososa na obou stranách je podle chuti sůl a pepř.
   
3. Nasekejte jednu střední cibuli s tenkými půlky.
   
4. Na dně pánve zalijeme 2 polévkové lžíce. l rostlinný olej, dobře zahřejte a nakrájenou cibuli nakrájejte, dokud není průhledná.
   
5. Připravenou cibuli vložte do samostatného šálku a smíchejte s 2 lžícemi. l majonéza.
   
6. Rozpusťte velké rajče v kruzích střední tloušťky.
   
7. Lehce namažte dno pánve nebo pekáče s 1 polévkovou lžičkou. l rostlinný olej. Na naolejované dno položte solené a pepřové steaky z hovězího lososa.
   
8. Plátky rajčat položte na červené ryby.
   
9. Porce rybí steaky na vrchu nalijte cibuli-majonézu.
   
10. Nastrouhejte 100 - 120 g tvrdého sýra na hrubém struhadle, přidejte k nim připravené červené ryby a vložte do trouby. Zvyšte teplotu uvnitř trouby na 190 ° C a pečte rybí pokrm po dobu 20 minut.
    

Podává se v troubě pečený coho losos jako nezávislé jídlo. Může být podáván se zeleninovým salátem a něžnými greeny - rukolou, koprem, listy mladého salátu. Můžete také podávat sklenici suchého bílého vína k rybím steakům pečeným se sýrem, pokud se červená ryba připravuje na romantickou večeři.

Video recept

Videonávod nabízený k prohlížení ukazuje základní princip vaření červených ryb v troubě. Několik krátkých jednoduchých kroků a během několika minut dostanete několik porcí skvělé a chutné domácí pochoutky.

Jiné recepty na ryby