Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- nádoby na přísady;
- mixér
- trouba;
- nůž;
- deska;
- pečicí taška;
- mísa.
Složky
- Cuketa - 1 ks.
- Bulharský pepř - 1 ks.
- Tomato - 2 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Česnek - 2 ks.
- Rostlinný olej - 3 lžíce. l
- Sůl podle chuti
- Pepř - podle chuti
Krokové vaření
- Opláchněte a oloupejte zeleninu.
- Nakrájejte cukety na velké kruhy.
- Nakrájejte pepř na proužky.
- Nakrájejte rajčata a mrkev na velké kousky.
- Cibule nakrájená na půlky prstenů.
- Nasekejte česnek jemně.
- Smíchejte vše v misce.
- Přidejte rostlinný olej, sůl a pepř. Mix.
- Vložte zeleninu do pekařského sáčku. Připevníme jej po stranách a uděláme pár děr v tašce tak, aby nepraskly.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zeleninu pečte 1 hodinu.
- Zeleninu přemístíme do nádoby, rozemeleme ji v ručním mixéru.
- Výsledný kaviár nechte úplně vychladnout. Hotovo!
Variace vaření
Pokud se vám líbí cuketa kaviár, ale nemáte rádi kaviár, který se prodává v obchodech, udělejte to sami. I když jste nikdy nevařili cuketový kaviár, uspějete, hlavní věcí je následovat recept. Tento kaviár je velmi chutný a bohatý. Může být podáván jako svačina, jíst s chlebem nebo kotletky na maso. Můžete doplnit recepturu a přidat různé přísady podle svého vkusu, abyste porazili toto jídlo.
V případě potřeby lze do zeleniny přidat horké chilli papričky, lilek nebo něco jiného. K tomuto receptu se hodí různá kořenitá koření, například slunečnicový chmel nebo sušené byliny. Můžete si vzít libovolné koření podle svého vkusu - kaviár určitě dopadne chutně. Podávejte kaviár s krutony smaženými v topinkovači nebo na pánvi. Mohou být smažené s olejem a kořením - to bude ještě chutnější.
Video recept
V tomto videu se dozvíte více o tomto receptu. Pokud budete opatrní, můžete toto jídlo ve vaší kuchyni snadno opakovat. Užijte si své prohlížení!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be