Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňská deska, nůž, pomalý sporák, talíře pro servírování nádobí.
Složky
| Hovězí maso (nejlépe krk) | 800 g |
| Cibule | 2 ks |
| Česnek | 2 hřebíček |
| Pšeničná mouka | 2 lžíce. l |
| Bobkový list | 2 ks |
| Rajčatová pasta | 4 lžíce. l |
| Směs paprik (nebo černý pepř) | 1 lžička |
| Sůl | 2 lžičky |
| Voda (vroucí voda) | 800 ml |
| Rostlinný olej (na smažení) | 3 lžíce. l |
Krokové vaření
-
- Moje hovězí maso pod tekoucí vodou, sušené papírovou utěrkou a nakrájené na střední kousky velikosti ořechu.
- Nakrájejte cibuli na malé kostky, nasekejte česnek ještě jemněji.
- Nalijte rostlinný olej do misky pro více vrstev, vyberte režim "Smažení", typ produktu "Maso" a stiskněte Start. Počkáme 3 minuty, než se olej zahřeje. Po třech minutách posíláme maso na smažení na 7-8 minut.
- Přidejte cibuli a česnek, smažte dalších 7-8 minut.
- Po 15 minutách vypněte režim „smažení“, přidejte 2 lžíce. l mouka, promíchejte. Pokud zbývá hodně kapaliny, můžete přidat další půl polévkovou lžíci.
- Přidejte rajčatovou pastu, sůl, pepřovou směs, bobkový list. Nalijte vroucí vodu na všechno a promíchejte.
- Uzavřete víko multicookeru, vyberte režim "Hasicí", typ produktu "Maso", nastavte čas na 1 hodinu 20 minut.
- Guláš je připraven!
- Moje hovězí maso pod tekoucí vodou, sušené papírovou utěrkou a nakrájené na střední kousky velikosti ořechu.
Porce jídla
Jako ozdobu pro guláš můžete podávat bramborovou kaši, špagety, pohankovou nebo rýžovou kaši. Lehký salát z čerstvé zeleniny (rajčata, okurky, salát) bude vynikajícím doplňkem k celé misce. Doporučujeme podávat guláš s přílohou v době oběda, protože se jedná o spíše kalorií, které vám může poskytnout pocit sytosti po dlouhou dobu až do večeře.
Video recept
Máte-li během procesu vaření nějaké potíže, můžete sledovat video recept jídla s postupnými komentáři autora a objasnit okamžik, který způsobil potíže.