Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, varná deska, pánev, pánev, prkénko, nůž, špachtle, lžíce.
Složky
| Komponenta | Množství |
| Těstoviny rolích | 250 g |
| Mleté maso | 600 g |
| Paprika | 2 ks |
| Rajčatová pasta | 4 lžíce. l |
| Rostlinný olej | 1 polévková lžíce. l |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Sůl | podle chuti |
| Krém | 350 ml |
| Mozzarella | 200 g |
Krokové vaření
- Paprika je nakrájena na malé kostky.
- Rozdrcená paprika se nalije na vyhřívanou pánev a posype rostlinným olejem. Smažte ingredience po dobu 6-7 minut. Čas od času je třeba obsah promíchat špachtlí.
- Ve velké míse je rozloženo 600 gramů mletého masa.
- Do stejné nádoby se přidá smažená paprika.
- Přidají se 2 polévkové lžíce rajčatové pasty. Podle chuti nasypte sůl a černý pepř.
- Všechny ingredience v misce jsou důkladně ručně promíchány, dokud nejsou zcela homogenní.
- Zkumavky na těstoviny jsou pevně vyplněny miskovou náplní.
- Plněné sochory jsou rozloženy v hlubokém plechu na pečení.
- Skartovaná mozzarella je rozložena v čisté nádobě. V misce se smetanou se přidají 2 lžíce rajčatové pasty.
- Složky jsou důkladně promíchány, dokud nejsou zcela homogenní.
- Výsledná směs se položí na plněné sochory, naskládá se do hlubokého plechu na pečení a opatrně se vyrovná a vyplní všechny dutiny.
- Pánev se přesune do předehřáté trouby. Zkumavky na těstoviny budou pečeny při 180 ° C po dobu 35 minut. Po stanoveném čase se plech na pečení vyjme z trouby.
- Nastrouhanou mozzarellou se rozloží strouhaná omáčka. Pánev se vrací zpět do trouby. Poté bude jídlo pečeno při stejné teplotě po dobu 5-7 minut.
- Po uplynutí stanovené doby se plech na pečení vyjme z trouby, a tím se dokončí proces vaření plněných těstovin, vychutnejte si jídlo.
Video recept
Video od autora receptu jasně ukazuje celý proces přípravy plněných těstovin. Záchrana bude vždy zachráněna, pokud není v podrobném průvodci žádný okamžik dostatečně podrobný nebo jasný. Kromě toho je užitečné sledovat video před zahájením vaření. Bude tedy obecná představa o tom, co, jak a v jakém pořadí se má v budoucnu provádět samostatně. Tím se úloha zjednoduší a sníží se možnost chyb.
Plněné těstoviny jsou zajímavým analogem klasického východoevropského jídla, jako jsou zelí nebo plněné papriky. Pouze v tomto případě kombinuje charakteristickou rovnoměrnou chuť tvrdé pšenice, bohatou a uspokojující plácnutí masové náplně smíchané s paprikou a jemnou mléčnou omáčkou. Mísa bude muset být jak u slavnostního stolu, kde to způsobí překvapení a zájem, tak do každodenního života, kde je důležitá jeho sytost a chuť. Líbilo se vám plněné těstoviny? Podělte se o svůj názor v komentářích.
Jiné recepty na těstoviny
Přeji hezké čtení!