Kuchyňské spotřebiče a nádobí: struhadlo, prkénko, nůž, mísa, česnekový lis, lžíce, talíř pro servírování.
Složky
| Produkt | Množství |
| Krabí tyčinky | 200 g (10 ks) |
| Vejce | 2 ks |
| Tavený sýr | 180 g (2 ks) |
| Česnek | 2 hřebíček |
| Kopr zelené | 30 g |
| Majonéza | podle chuti |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
Krokové vaření
- Nejprve musíte uvařit všechny ingredience. Krabí tyčinky je třeba vyjmout z obalu a určitě rozmrazit.
- Vejce a vychladnout vejce předem. Čistíme a třít na jemném struhadle. Rozložte v misce.
- Smetanový sýr se také nastrouhá a přidává do vajec.
- Jemně nakrájejte kopr a nalijte do mísy se zbytkem ingrediencí.
- Česnek protlačte lisem nebo jemně nasekejte nožem a posílejte také do mísy.
- Přidat majonézu. Musí být přidáno tak, aby výsledná hmota byla dobře utřená na krabí tyči. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nebudou hladké. Chutíme, volitelně přidáme a přidáme pepř.
- Vezměte krabí tyčinku a velmi opatrně se uvolněte prsty, protože je velmi něžná. Pokud se objeví trhlina, pak to není příliš děsivé.
- Hotovou tyčinku potřeme připravenou výplní, ale ne velmi silnou vrstvou.
- Potom musí být hůl pevně stočena do role.
- Proto je třeba všechny krabí tyčinky plnit a poslat na 15 minut do chladničky.
- Ochlazené krabí tyčinky se nakrájejí na plátky, naloží se na talíř a servírují. Hotové jídlo ozdobíme, je-li to žádoucí, petrželkou. Bon chuť!
Možnosti vaření
Plněné krabí tyčinky lze připravit pomocí zálivek z různých ingrediencí. Nejvhodnější produkty pro toto jsou:
- celé nebo sekané šproty;
- smažené nebo nakládané houby;
- tresčí játra;
- tvaroh;
- tvrdý sýr;
- olivy;
- česnek
- nasekané jádra ořechů;
- konzervovaný tuňák;
- konzervovaná saura;
- avokádo
- vařená rýže.
Můžete experimentovat s různými komponenty a připravovat náplň podle vašich přání z produktů, které se vám nejvíce líbí. Můžete také přidat koření a byliny. V případě potřeby mohou být krabí tyčinky plněné náplní smažené v těstíčku. Současně některé hostesky stále házejí krabí tyčinku do strouhanky. Z různých náplní si můžete vybrat tu, která se vám nejvíce líbí.
Video recept
Zveme vás, abyste si prohlédli video recept na vaření plněných krabích tyčinek se smetanovým sýrem, vejcem a majonézovou náplní. Autor zápletky vypráví a ukazuje každou fázi vaření. Uvidíte také, jak vypadá hotové občerstvení.