Jak se naučit, jak vařit chutné kvasnicové těsto na koláče v troubě

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• brýle;
• lžíce;
• mísa;
• misky na sypké suroviny;
• trouba;
• váleček;
• povrch pro válcování těsta;
• ručník (papírové ručníky).

Složky

Krokové vaření

1. Mléko mírně zahřejte, aby bylo teplé. Nalijte mléko do mísy.
   
2. Přidejte 5 lžic cukru, droždí a 6 lžic mouky. Dobře promíchejte.
   
3. Misku zakryjte směsí čistým ručníkem nebo papírovými ručníky. Nechejte 30 minut na teplém místě.
   
4. Po 30 minutách pokračujte v hnětení těsta.
   
5. V oddělené misce rozbijte 2 vejce a půl lžičky soli. Dobře promíchejte.
   
6. Do těsta přidejte vejce a promíchejte.
   
7. Nalijte rostlinný olej a pokračujte v rušení.
   
8. Začneme postupně přidávat mouku. Přednostně po jedné sklenici a současně smíchejte těsto lžičkou.
   
9. Rozložili jsme těsto na stůl, posypané moukou nebo jiným povrchem. Uhněteme těsto rukama. V případě potřeby přidejte trochu mouky.
   
10. Těsto vložte do misky, přikryjte ručníkem a nechte asi 10-15 minut.
    
11. Když je těsto vhodné, může být rozděleno do několika částí a připraveno na koláče nebo jiné pečení.
    

Variace vaření a plnění

Těsto je velmi svěží a něžné. Je to celkem univerzální, takže z tohoto těsta můžete vařit sladké i slané pečivo. Pokud máte v úmyslu vařit sladké pečivo, přidejte sáček s vanilkovým cukrem spolu s běžným cukrem. Co lze z tohoto testu připravit:

• koláče;
• housky;
• dorty;
• základna na pizzu;
• základna koláče;
• základ pro khachapuri.

Jako náplň můžete použít následující přísady:

• různé druhy ovoce a bobulovin (zralé, zmrazené nebo ve vlastní šťávě);
• zelí;
• jam;
• mleté ​​maso;
• mleté ​​maso;
• bramborová kaše se žampiony;
• tvaroh.

Video recept

V tomto videu si můžete prohlédnout, jak připravit kynuté těsto na koláče v troubě. Na konci videa se ujistíte, že koláče jsou velmi chutné, svěží a ruddy. Hezký výhled!

Jiné recepty na těsto