Nízkokalorický charlotte s jablky: recepty na troubu a pomalý sporák

Nízkokalorický ovesný charlotte s jablky potěší nejen svou jasnou chutí, ale také pozitivním účinkem na postavu. Kalorický obsah téměř všech složek použitých při jeho přípravě je minimální a je vhodný pro odstavce.

3 tajemství stravy klasický charlotte s fotografií

1. Minimální množství kalorií. Při pečení, které má přispět k harmonizaci hmotnosti a celkové pohody, je vhodné používat potraviny s nízkým obsahem kalorií a méně cukru, tím lépe! Pokud je to možné, vyhněte se žloutkům, protože obsahují hodně tuku a cholesterolu. A také se vyplatí upustit od sladkých impregnací, zakysaných krémových krémů.
2. Maximální přírodní ingredience. Cukr je lepší nahradit například včelí med. A jablka pro nízkokalorický charlotte recept potřebují pouze zralé a sladké, protože fruktóza může částečně nahradit cukr. Měkčí a sladší jablka, chutnější dezert.
3. Pouze čerstvé produkty! Čerstvé produkty, jako jsou slepičí vejce, se lépe vstřebávají, pokud jsou pouze z okouna, takže je lepší koupit výrobky na trhu a pečlivě zkontrolovat data exspirace v obchodě.

Charlotte recepty v troubě

Nízkokalorický charlotte s jablky - recept, který pomáhá „udržet se ve formě“ a nevzdávat se lahodného dezertu. Při pečení v troubě stačí pouze promazat formu nemastným olejem nebo posypat moukou.

Na kefíru

Kefir je fermentovaný mléčný nápoj vyrobený z kravského mléka, který příznivě ovlivňuje střevní mikroflóru a přispívá k boji proti různým chorobám. Obsah tuku v kefíru je uveden v procentech. Pro dietu charlotte s jablky na kefíru je lepší zvolit 1% produkt, který obsahuje asi 40 kcal na 100 gramů, ale výběr 3,2% kefiru, riskujete, že se nezlepší mnohem lépe, protože jeho kalorický obsah je asi 55 kcal na 100 gramů.

Budete potřebovat:

• sladká jablka, nejlépe červená - 4-5 ks .;
• čerstvý 1% kefír - půl šálku nebo 120 ml;
• prémiová pšeničná mouka - 1 šálek nebo 130 g;
• čerstvé kuřecí vejce - 1 ks .;
• protein ze 2 vajec;
• med - 4 polévkové lžíce;
• prášek do pečiva - 1 sáček;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce.

Vaření

1. Nejprve opláchněte, oloupejte a nakrájejte červená jablka na kostky, přidejte jim několik polévkových lžic medu. Nechejte, dokud nedají šťávu.
2. V malé misce smíchejte kefír s práškem do pečiva.
3. Bělte bílé s čerstvou citronovou šťávou do hladké, svěží pěny. Žloutek porazte zvlášť.
4. Smíchejte kefír a vejce. A pak přidejte mouku. Těsto jemně promíchejte zdola nahoru.
5. Do hotového těsta nalijte jablka a med. A nalijte těsto do speciální formy, předem namazané moukou.
6. Kolik času vařit? Předehřejte troubu na 190 stupňů a pečte 30 minut, dokud se nevaří a nepeče. Mírně ochlaďte, vyjměte z formy a podávejte v teple.

S Herculesem

„Hercules“ je druh ovesných vloček, které jsou dobré pro zdraví, protože se jedná o sklad uhlohydrátů, který člověku umožňuje udržovat úroveň vitální energie na správné úrovni.Kromě toho se spotřebuje asi 350 kalorií na 100 gramů suchého produktu.

Budete potřebovat:

• sladká červená jablka - 5 ks .;
• kefír 1% - půl sklenice;
• voda - čtvrt pohár;
• protein ze 3 vajec;
• včelí med - 4 polévkové lžíce;
• ovesné vločky - půl sklenice;
• mouka, nejlépe žito - půl šálku;
• soda - půl lžičky;
• skořice podle chuti.

Vaření

1. Bělte bílé pomocí mixéru, dokud nebude světlo homogenní.
2. Do kefíru dejte sodu a ovesné vločky, přidejte trochu vody, aby bobtnaly kefírovou hmotou.
3. Přidejte mouku do kefíru, poté tekutý med. Nakonec vmíchejte proteiny do těsta. Vše pečlivě promíchejte a nechte pár minut vařit.
4. V této době troubu předehřejte na 190 stupňů. Nastrouhejte jablka na hrubém struhadle a smíchejte je se skořicí. Přidejte ovoce do těsta.
5. Pečeme v troubě při teplotě 190 stupňů 35 minut ve formě namazané rostlinným nebo olivovým olejem nebo posypané moukou.

Se krupicí

U nízkokalorických receptů je mouka často nahrazena krupicí. Připravme na jeho základě dietní charlotte s jablky bez mouky.

Budete potřebovat:

• jablka - 5 střední;
• krupice - 1 sklo;
• kefír, nejlépe 1% - 1 šálek;
• protein ze 2 vajec;
• moučkový cukr - 2 - 3 polévkové lžíce;
• řepkový olej - 1 čajová lžička;
• vanillin - 1 polévková lžíce.

Vaření

1. Namočte krupici do kefíru a nechte jednu hodinu bobtnat.
2. Poté do hotové směsi krupice oteklé v kefíru přidejte vaječné bílky, šlehačku rozšleháme a rozmačkáme moučkovým cukrem a vanilkou.
3. V pekáčku promažte řepkovým olejem, nakrájejte červené ovoce na tenké plátky a nahoře nalejte získané kefírové těsto. Pečeme 40 minut při 200 stupních.

S broskvemi v pomalém sporáku

Dietní charlotte v pomalém vařiči se snadněji připravuje než v troubě. Přidejte další ovoce do jablek, jako jsou broskve, na lahodný dezert. Tato ovoce jsou velmi chutná a jejich obsah kalorií je pouze 45 kalorií. Pro pečení je lepší vybrat čerstvé a elastické vzorky bez velkého množství šťávy.

Budete potřebovat:

• velké broskve - 3 ks .;
• střední jablka - 1 ks .;
• protein ze 4 vajec;
• moučkový cukr - půl sklenice;
• pšeničná mouka - 1 šálek;
• sůl - 1 čajová lžička;
• vanillin - 1 polévková lžíce.

Vaření

1. Porazte bílé se šlehačkou, přidejte špetku soli, moučkového cukru a vše promíchejte v mixéru. Sůl pomůže dosáhnout větší objemnosti proteinů.
2. Do vaječných bílků přidejte pšeničnou mouku a vanilku, jemně promíchejte bez šlehání. Nechte působit několik minut.
3. Vyjměte jádro z jablek a semen z broskví, nakrájejte je na malé kousky a poté ovoce lehce posypte moučkovým cukrem.
4. Vložte těsto do pomalého hrnce a jemně na něj položte ovoce. Pečte v režimu „Pečení“ po dobu 65 minut. Dieta Charlotte s jablky a broskvemi je připravena!

Recept na dietní charlotte s jablky bez mouky a cukru a medem a dalšími lahodnými ingrediencemi je díky své jednoduchosti a užitečnosti vhodný pro každodenní stravování. Bon chuť!

Jiné recepty na dort