Kuchyňské spotřebiče a nádobí: trouba, struhadlo, prkénko, nůž, pekáče, mastný kartáč, talíř pro servírování nádobí.
Složky
| Produkt | Množství |
| Brokolice | 300 g |
| Tvrdý sýr | 150 g |
| Zakysaná smetana | 50 g |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Sůl | podle chuti |
| Rostlinný olej | 1 polévková lžíce. l |
Krokové vaření
- Zapněte troubu. Zatímco se připravujeme, mělo by se zahřát na teplotu 200 stupňů. Brokolici omyjte a osušte. Pokud máte zmrazené zelí, musíte jej před pečením rozmrazit. Odřízli jsme květenství od centrální nohy a rozebrali jsme se na menší kousky.
- Třete sýr na hrubém struhadle.
- Namažte pekáč s rostlinným olejem. Do ní jemně rozprostřete brokolici květenství, sůl podle chuti a pepř.
- Nalijte na vrchol a rovnoměrně distribuujte zakysanou smetanu.
- Vložte do předehřáté trouby na 10 minut.
- Vyjmeme pekařskou misku a nastrouháme strouhaný sýr na vrchol, zkusíme jej rovnoměrně rozmístit po povrchu. Vložte znovu troubu na 5 minut.
- Poté vypněte teplo a nechte misku v troubě dalších 10 minut. Vyjmeme ji z trouby a uspořádáme na talíře. Bon chuť!
Možnosti vaření
Existují i jiné možnosti pečení brokolice v troubě se sýrem:
- Brokolice se někdy doporučuje před pečením trochu uvařit.
- Existují možnosti vaření s přidáním slepičích vajec.
- Někdy namísto zakysané smetany berou krém nebo jogurt.
- Podle přání můžete přidat tvaroh.
- Existuje recept s přídavkem mléka.
- Takové jídlo můžete vařit s přídavkem másla.
- Podle chuti můžete přidat zelené fazole, papriku, květák, cuketu, mrkev, brambory, rajčata a další zeleninu.
- Brokolice se někdy peče s houbami.
- Existuje recept na pečení brokolice s přidáním strouhanky.
- Pokud chcete, můžete podle svého vkusu přidat různé koření. Brokolice se kombinuje s oreganem, kmínem, šalvějí, česnekem, majoránkou, muškátovým oříškem, rozmarýnem, cibulkou. Pro výzdobu vezměte čerstvé bylinky (cibule, koriandr, kopr, petržel) na talíř.
- Pro uspokojivější jídlo můžete podle chuti přidat kuře, šunku nebo jakékoli maso.
- Můžete experimentovat, upéct brokolici s různými druhy tvrdého sýra podle vaší chuti.
Video recept
Nabízíme vám možnost sledovat video recept na pečení brokolice se sýrem v troubě. Uvidíte sami, jak jednoduché je toto jídlo, a uvidíte, jak to vypadá.
Vážení čtenáři, máte rádi brokolici? Doporučujeme použít jednoduchý recept z tohoto článku a pečte brokolici se sýrem v troubě. Zveme vás k projednání tohoto receptu. Co byste chtěli přidat do tohoto jídla? Jaké koření můžete doporučit? S jakým druhem tvrdého sýra si myslíte, že toto jídlo je nejchutnější? Napište nám své připomínky a nápady.