Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- pekáče na pečení;
- pánev;
- struhadlo;
- nůž;
- krájecí deska;
- hluboká kapacita;
- trouba.
Složky
- Vepřové maso (hrudník) - 400 g
- Cibule - 3-4 ks.
- Brambory - 3-4 ks.
- Sůl a pepř - podle chuti
- Zakysaná smetana - 2 lžíce. l
Krokové vaření
- Nejprve připravte maso. Za tímto účelem opláchněte vepřové maso pod tekoucí vodou a očistěte filety. Nakrájíme na malé kostky a pošlete na pánev. Pro tento recept můžete použít jakékoli maso nebo mleté maso.
- Nakrájejte cibuli na malou kostku a přidejte do masa.
- Maso a cibuli smažte, dokud není středně hnědé. Na konci hrudníku přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Brambory vtřete na hrubé struhadlo do hluboké mísy. Brambory by měly být vybrány velké a méně škrobové.
- Do strouhaných brambor přidejte smažené hrudky s cibulkou a důkladně promíchejte.
- Aby bylo jídlo jemnější a šťavnatější, přidejte zakysanou smetanu a promíchejte. Kromě zakysané smetany můžete přidat i půl sklenice horkého mléka.
- Brambory vložíme do pekáče a posíláme do trouby. Pečeme 40 minut při 180 stupních.
- Vyjmeme ji z trouby a okamžitě ji podáme se zakysanou smetanou a sklenicí mléka. Bon chuť!
Víš? Babička - mísa strouhaných brambor ochucená smaženou slaninou, masem a cibulí a zapečená v troubě. Jídlo běloruské kuchyně, také populární v litevské kuchyni zvané Kugelis. Tradičně podávaná babička horká, se zakysanou smetanou a / nebo mlékem.
Video recept
A jak vařit babičku s krekly, uvidíte ve videu, kde kuchař z Běloruska ukáže podrobně každý krok při přípravě tohoto jídla.
Nyní víte, jak jít do Běloruska, aniž byste opustili svůj domov, a s takovým receptem je to velmi jednoduché. Babička s prasklinami se velmi snadno připravuje a správné ingredience jsou vždy po ruce. Bez velkého úsilí si můžete připravit velmi uspokojivé a něžné běloruské jídlo, které určitě zůstane na seznamu nejlepších receptů. A jaká jídla běloruské kuchyně znáte? Nezapomeňte tento recept sdílet se svými přáteli.