Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba;
- plech na pečení;
- kuchyňské váhy;
- pekáče;
- hluboká mísa;
- lžička;
- lžíce;
- vidlice nebo metla;
- posunovač;
- kuchyňský ručník;
- chňapky;
- nádobí pro servírování.
Složky
- Zralé banány - 4 ks.
- Kefir nebo jogurt - 100 ml
- Cukr - 100 g
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- Pšeničná mouka - 300 g
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Olivový olej - 50 ml
- Sůl - 1 špetka
- Vanilkový cukr - 1 balení
Krokové vaření
- Zralé banány (4 ks) Je důležité, aby byly velmi zralé. V tomto případě bude hotový dort ještě voňavější.
- Do banánů přidejte cukr (100 g), vanilkový cukr (1 balíček), sůl (1 špetka) a znovu dobře promíchejte.
- Přidejte vejce (2 ks) a znovu důkladně promíchejte.
- Do směsi přidejte jogurt nebo kefír (100 ml) a promíchejte.
- Poté nalijte olivový olej (50 ml) do misky a znovu důkladně promíchejte. Míchačka není nutná, stačí obyčejná vidlička nebo lžíce. Místo oliv můžete použít rostlinný olej nebo směs zeleniny nebo oliv.
- Tekutý základ těsta je připraven, nyní můžete přidat mouku (300 g). Je vhodné jej předem prosévat, aby se odstranily možné inkluze. Mouku přidávejte nejlépe v malých porcích pokaždé za míchání těsta. Měl by se ukázat docela silný, ale zároveň by měl proudit.
- Nyní musíte přidat pečicí prášek z těsta (1 lžička) a znovu pečlivě promíchat pečicí základnu.
- Namažte pekáč se zeleninou nebo máslem a do něj nalijte těsto.
- Zašlete formulář do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 40-50 minut, dokud se nevaří a zlatohnědá.
- Vyjměte banánový koláč z trouby, nechte jej mírně vychladnout, přeneste jej na talíř, posypte na prášek cukrem a ozdobte banánem. Dezert je připraven, můžete si dát koláč na stůl a pít čaj.
Video recept
Chcete-li se seznámit s podrobnými podrobnými pokyny pro výrobu takového banánového koláče, doporučujeme také sledovat toto video.
Banánový koláč jistě osloví děti i dospělé. Pokud čekáte, že někdo navštíví, může být bezpečně servírován na stole pro čaj nebo kávu. Vůně a chuť koláče nikoho nenechají lhostejným. Můžete jej ozdobit jakýmkoli krémem nebo jinými výrobky, které jsou kombinovány s hlavní přísadou. Nevíte, co dělat s banány, které nikdo jiný nejí? Pečte takový dort a můžete si být jisti, že nebude muset dlouho ležet na talíři. Cook, zkuste nechat své komentáře v komentářích. Sdílejte také své oblíbené recepty na pečení banánů.