Electrodomèstics i estris de cuina
- un forn;
- forma;
- un bol;
- escàpula;
- una cullera;
- ratllador;
- un ganivet;
- bord;
- premsa d'all.
Els ingredients
- Pollastre picat - 800 g
- Tomàquets - 280 g
- Ceba - 140 g
- Formatge - 250-300 g
- All - 2 dents
- Maionesa - 5 cullerades. l
- Sal al gust
- Espècies al gust
Pas cuinar
- Afegiu sal i espècies a la carn picada. Barrejar.
- La ceba i el tomàquet es tallen en anelles primes.
- Ratllar el formatge.
- A la maionesa, afegiu-hi alls, passats per una premsa.
- Poseu la carn picada en forma greixada, anivelleu la carn picada.
- Poseu la ceba al damunt, el tomàquet al damunt i afegiu-hi sal.
- Lubriqueu-ho tot pel damunt amb maionesa i all. Posem al forn, preescalfat a 190 graus durant 20 minuts.
- Sortim del forn i ruixem formatge.
- De nou, envieu al forn uns 25 minuts més. Fet!
Variacions de cuina
La cassola d’aquesta recepta és molt saborosa. Si fa temps que volia intentar fer quelcom molt senzill, però alhora familiar per al teu gust, prova de fer una cassola com aquesta. Podeu diversificar-lo afegint diferents productes al vostre gust. Per exemple, no tothom estima una quantitat de cebes tan gran - simplement no podeu posar-la, ni posar una petita part de la presentada a la recepta. Si voleu un gust més salat, afegiu-hi pebrots calents a aquesta cassola.
Si us agrada el pebrot, podeu afegir-lo tallant a tires fines. També podeu afegir bolets. És millor triar bolets i tallar-los prou grans. En lloc dels tomàquets habituals, podeu posar tomàquets cherry, tallats a la meitat o a quarts. Abans de servir, es pot empolvorar la cassola amb herbes fresques, posar olives o olives, o ruixar amb herbes seques.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per aprendre a cuinar la cassola de pollastre picada en només una hora a la cuina. L’autor del vídeo us explicarà com cuinar una cassola així perquè resulti realment saborós. Que tingueu una bona vista!