Electrodomèstics i estris de cuina
- balances de cuina;
- tauler de tall;
- un ganivet;
- una cullerada;
- ratllador;
- passador;
- paper pergamí;
- una planxa;
- un forn.
Els ingredients
- ous bullits - 3 peces.
- botifarra bullida - 200 g
- formatge dur - 200 g
- brioixeria: 2 fulls
- farina de blat - 50 g
- maionesa - 500 g
- embotits - 6 peces.
Pas cuinar
Us oferim per cuinar plats molt nutritius, aromàtics i amb boca de brioixeria. Tot el procés culinari us portarà molt poc temps, però el resultat complirà segurament totes les expectatives.
- Daus 3 ous bullits i 200 g de botifarra.
- En un ratllador gros triturem 200 g de formatge dur.
- Espolseu la farina sobre la taula i poseu-hi 2 fulls de rebosteria acabada.
- Rotlleu una de les làmines i gregueu-la amb 50 g de maionesa.
- Poseu els ous, la botifarra i el formatge a sobre de la massa.
- Torneu suaument la massa en un rotllo i talleu-la a porcions d’uns 2 cm de gruix.
- Passem les parts del rotlle a una fulla de forn folrada amb paper pergamí.
- Enrotllem la segona làmina de massa en una capa i la dividim en 6 parts idèntiques. Agafem 6 botifarres, les emboliquem en tires de massa i les posem sobre una làmina al forn.
- Enviem la cassola al forn preescalfat a 180 ° C durant 15 minuts.
Recepta de vídeo
Si encara teniu dubtes sobre el procés d’elaboració del rotlle i els embotits a la massa, us recomanem que mireu un vídeo amb una recepta detallada de cadascun d’aquests plats.
Cuinar amb brioixeria és molt tendre i lleuger. Ara sap preparar de forma ràpida i senzilla 2 plats nutritius d’aquest producte. Expliqueu-nos què us agrada més: feu servir pastisseria preparada a punt o feu-la tu mateix? T’agraden les opcions de cocció que tens? No dubteu a deixar els vostres comentaris en els comentaris.