Electrodomèstics i estris de cuina
- estufa o fogons,
- paella profunda
- un ganivet
- tauler de tall
- plats / bols de productes,
- remenant remenant
- llaunes
- clau de costura.
Els ingredients
- Figues - 1 kg
- Llimona - 1 unitat.
- Sucre - 1 kg
Pas cuinar
- Poseu l’olla al foc. Aboqueu-hi 200 ml d’aigua i aboqueu-hi 1 kg de sucre. Dissoleu tot el sucre, fent xarop.
- Afegiu 1 kg de figues a la barreja acabada, així com 1 llimona pelada i tallada a daus.
- Porteu la composició a ebullició i apagueu el cremador. Deixeu que la melmelada es refredi completament, torneu-la a ebullició.
- Aboqueu melmelada calenta en gerres esterilitzades i enrotlleu-les amb tapes metàl·liques. Torneu les llaunes i tapeu-les amb una manta. Espereu el refredament complet, envieu-lo a un lloc fosc per emmagatzemar-lo.
Recepta de vídeo
Després d’haver-vos fixat l’objectiu de diversificar el gust de la delícia acabada, fixeu-vos en els vídeos proposats. En ells, xefs experimentats comparteixen les complexitats de fer melmelada a partir de figues i donen recomanacions valuoses.