Electrodomèstics i estris de cuina:balances de cuina, estora, ganivet, bossa de pastisseria, tauler de tallar.
Els ingredients
| truita | 1 unitat |
| formatge crema | 20 g |
| tomàquet | 50 g |
| cogombre | 70 g |
| col xinès | 30 g |
| pit de pollastre fregit | |
| salsa d'all | tastar |
Pas cuinar
- Agafeu 1 truita i greixi les seves vores i un centaig de 20 g de formatge cremós.
- Al mig del pastís hi posem les verdures de juliana: 30 g de col de Pequín, 50 g de tomàquet i 70 de cogombres.
- Afegiu també al centre 50 g de pit de pollastre fregit i tallat al centre.
- Embaloteu suaument una truita per formar un rotlle. Mitjançant l’estora, donem a l’aperitiu una forma quadrada.
- Tallem el rotlle en trossos idèntics de gruix mitjà.
- Utilitzant una bossa de pastisseria, decora el plat amb roses de salsa d'all. L’aperitiu està a punt!
Ja ho sabeu?La truita en traducció del castellà significa "truita" i es considera el mateix producte nacional a Mèxic, com el pa de pita a Armènia. Tradicionalment, aquest pastís està elaborat amb farina de blat de moro o de blat. Gràcies a una recepta tan senzilla i ràpida, obtindreu un berenar increïblement bo i saludable que es convertirà en una decoració inusual per a qualsevol taula. En combinació amb la salsa, aquest rotllo tindrà un sabor molt ric i ric, i d’aspecte s’assemblarà a un veritable plat gourmet.
Consells útils
Seguiu aquestes directrius perquè el vostre aperitiu de truita sigui perfecte:
- Si voleu que el vostre rotlle tingui un gust més vistós i interessant, trieu la truita elaborada amb farina de blat de moro. És un pastís que es considera un producte tradicional mexicà.
- Assegureu-vos de greixar les vores de la truita amb formatge crema, en cas contrari no mantindrà la forma del rotlle.
- Per estalviar el vostre temps i no fregir el pit de pollastre, podeu comprar carn elaborada ja feta a la botiga. També s’adapta perfectament a aquest rotlle.
- Si no us agrada la salsa d'all, podeu substituir-la per qualsevol altra. El més important és que per la seva consistència sigui gruixuda i mantingui la forma desitjada.
Recepta de vídeo
Les tortillas mexicanes o de blat de moro s’utilitzen per preparar una gran varietat de plats inusuals. Et proposem que vegis un vídeo amb una interessant recepta per a un suc de rodella de truita amb pollastre i salsa d'all.
Una truita mexicana increïblement saborosa i saludable va guanyar el cor de molts gourmets. Alguna vegada l’has utilitzat per cuinar els plats?
Us ha agradat aquesta opció de rotlle de pollastre? Deixeu una opinió personal sobre la recepta als comentaris i no dubteu a compartir els vostres consells culinaris.