Electrodomèstics i estris de cuina:
- envasos per a ingredients;
- bord;
- un ganivet;
- una planxa;
- un forn;
- paper pergamí.
Els ingredients
| "Borodino" Pa | 350 g |
| Oli vegetal | 4 cda. l |
| Sal | 1 cullerada |
| Curri | 0,5 culleradetes |
| Alls | 4 dents |
Pas cuinar
- Toca el pa.
- Afegiu la sal, el curry i l’all esqueixats a través d’una premsa dins d’un bol. Afegiu-hi oli vegetal.
- Afegiu el pa al bol, barregeu-ho bé i deixeu que els condiments es posin en remull als cubells de pa. Cobrim la fulla de forn amb paper pergamí i repartim les galetes al damunt.
- Posem al forn, escalfat a 150 graus i fregim les galetes durant 15-30 minuts, segons quina potència tingui el vostre forn. Fet! Bona gana!
Variacions de preparació i ús
Es poden cuinar els ruscs amb els condiments i les espècies que més us agradi. Segons quin plat incorporeu les galetes, heu d'utilitzar espècies diferents. En algun lloc, necessitareu la màxima saturació del gust, per tant és millor prendre espècies o condiments calents amb un potenciador de sabor, i en algun altre lloc les herbes seques i els alls seran útils. Podeu utilitzar les espècies següents per a crackers:
- curri;
- pebrots calents;
- pebre negre mòlt;
- pebre vermell;
- condimentar "10 verdures";
- alfàbrega seca;
- orenga;
- coriandre;
- llavors de caravana;
- condiment "a la carn";
- condiment de barbacoa;
- bolets secs o condiment de bolets;
- all granulat.
I aquestes estan lluny de totes les opcions. De fet, podeu prendre absolutament qualsevol espècia, espècia i condiment per als vostres crackers. I podeu afegir aquest tipus de galetes en amanides, sopes i sopes de crema, en puré de patates o simplement menjar com a aperitiu.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per obtenir més informació sobre la recepta de l'elaboració de panets de pa Borodino al forn. Un cop fets aquests crackers una vegada, començareu a cuinar-los constantment, perquè resulten ser molt saborosos, cruixents i es poden utilitzar en diversos plats. Teniu una bona vista!