Electrodomèstics i estris de cuina:
- envasos per a ingredients;
- un ganivet;
- bord;
- ratllador;
- una planxa;
- un forn;
- un bol;
- una cullera.
Els ingredients
| Champignons | 1 kg |
| Vedella mòlta | 500 g |
| Formatge | 50 g |
| Oli d’oliva | 30 ml |
| Paprika | ½ cullerada |
| Sal | ½ cullerada |
| Pebre | ½ cullerada |
| Julivert | 1 cda. l |
Pas cuinar
- Preparem els ingredients. Per començar, rentem els bolets i els treiem les potes.
- Escampem els bolets en una planxa i els untem amb oli d’oliva.
- Afegiu-hi la vedella mòlta, el pebre, afegiu-hi el pebre vermell dolç i el julivert picat. Barreja-ho tot.
- Formem boles a les mans i repartim aquestes boles pel mig dels bolets.
- Aboqueu oli d’oliva sobre tot.
- En un ratllador gros, fregueu el formatge i ruixeu-los amb bolets.
- Enfornem els bolets en un forn preescalfat durant uns 30 minuts a una temperatura de 180 graus. Fet! Bona gana!
Variacions per servir i decorar plats
Els bolets farcits al forn no només són molt saborosos, sinó que també són molt bonics. Ningú discutirà que semblen increïblement impressionants, encara que no estiguin decorats amb res. Per això es poden preparar per a qualsevol ocasió i sorprendre els convidats amb un refrigeri tan complet i nutritiu. Tanmateix, si voleu derrotar a tots els llocs amb les vostres habilitats culinàries, intenteu superar-vos la manera següent:
- Serviu els bolets en un plat rodó, parant-los un per un, formant una "serp".
- Al centre d’un plat rodó, poseu qualsevol salsa amb la qual els bolets puguin maximitzar el seu gust. Per exemple, salsa de bolets o alls.
- Guarniu els bolets amb herbes fresques i alls picats.
- Espolseu-ho amb parmesà ratllat. És millor fregar el formatge amb un ratllador fi perquè el parmesà sembli molla de formatge.
Recepta de vídeo
Mireu aquest vídeo per visualitzar cada pas de la preparació dels bolets farcits al forn. Podeu repetir aquesta recepta fàcilment i ràpidament si no només veieu les instruccions, sinó també el vídeo. Un tal plat quedarà perfecte a la taula de festes, així que assegureu-vos d’intentar cuinar-lo. Que tingueu una bona vista!