L’amanida picant amb pollastre fumat i blat de moro és la millor opció per a una festa sobtada

Electrodomèstics i estris de cuina: balances de cuina i altres accessoris de mesura, un ganivet afilat, tauler, bol profund, cullerada, amanida.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Mesurem aproximadament 400 g de cuixes de pollastre fumades, després en treiem la pell i separem amb cura la carn de l’os. En lloc de cuixes, es permet un filet de pollastre fumat, però el gust de l’amanida canviarà lleugerament.
   
2. La carn de pollastre es talla en cubs petits de forma arbitrària.
   
3. Enviem el pollastre picat a un bol capaç en el qual prepararem l’amanida.
   
4. Hi posem 250-300 g de pastanagues coreanes. Pot ser aguda o no: depèn de les vostres preferències personals.
   
5. Obre una llauna de blat de moro en conserva i drena amb cura el líquid. Envieu el blat de moro en un bol a la resta d’ingredients.
   
6. Tots els components es barregen una mica, després es salen i s’afegeix allspice mòlta, centrant-se en el seu propi gust.
   
7. Repartim els darrers 70-100 g de maionesa i, tot seguit, barregem amb cura els ingredients.
   
8. Deixeu l'amanida de banda i deixeu-ho coure durant 10 minuts perquè els components quedin lleugerament saturats de maionesa.
   
9. Transferim el plat acabat a un bol d’amanides i oferim als nostres convidats a tastar-lo. Si es desitja, l’amanida es pot decorar amb llavors de magrana, posant un bon model a la seva superfície o espolsada amb julivert i herbes fresques picades.
   

Recepta de vídeo

El vídeo presentat demostra el procés pas a pas de preparar una amanida abundant i deliciosa amb pollastre fumat i blat de moro. En aquest vídeo, un cuiner experimentat de dues maneres t’ensenyarà a crear ràpidament, sense gaire esforç, crear un senzill plat que rega la boca que satisfarà el gust dels convidats que arribin de sobte.

Com podeu veure per vosaltres mateixos, no és absolutament res complicat a l’hora de preparar aquesta amanida. La seva fabricació està en el poder de tothom que vulgui mimar-se a si mateixos i a persones estimades amb alguna cosa nova i saborosa. Aquesta amanida s’adapta perfectament tant al menú festiu com casual. Després de passar uns quants minuts a la cuina, creareu una deliciosa delícia que guanyarà el cor fins i tot dels més exigents tastadors.

Altres receptes d’amanides de pollastre