Electrodomèstics i estris de cuina: fogó, paella antiadherent, espàtula de fusta, ganivet, tauler de tall, bàscula de cuina.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Espinacs Congelats Frescos | 180 g |
| Formatge mozzarella | 70 g |
| Crema 15-20% | 80 g |
| Sal | tastar |
| Pebre negre mòlt | tastar |
| Alls | 2 dents |
| Oli vegetal | 30 g |
Pas cuinar
- Peleu dos grans d'all i piqueu-los molt finament.
- Tallem a daus petits 70 grams de mozzarella.
- Posem una paella antiadherent a la cuina i hi aboquem 30 grams d’oli vegetal.
- Poseu els alls a l'oli escalfat i fregiu-lo.
- Descongelar els espinacs amb antelació i enviar-lo a la cassola fins a l'all. Cal picar els espinacs. Si heu congelat un producte no cuinat, haureu de triturar-lo abans d’enviar-lo a la cassola.
- Sofregim els espinacs durant 2-3 minuts i l’omplim amb 80 grams de crema del 15-20%.
- Assaoneu-ho amb pebre negre mòlt i sal al gust.
- Afegiu la mozzarella a la cassola i fregiu-la fins que es fongui completament.
- Passem a un plat i servim.
Mètodes de decoració i opcions de servei
- Aquest plat es serveix com a plat lateral. Es recomana servir calent, ja que els espinacs refredats perden el gust.
- El peix al forn i al vapor anirà bé amb els espinacs.
- També podeu servir aquest plat amb pollastre bullit. Així, podreu fer el vostre menjar el més útil i dietètic possible.
- Si no voleu afegir crema, aleshores podeu substituir-les per una crema àcida de greix.
- Els espinacs frescos també es poden utilitzar en aquesta recepta.
- El plat es pot complementar amb altres herbes i espècies. Però en aquest cas, heu de saber quins productes es combinaran amb els ingredients principals. Per exemple, podeu afegir anet, julivert i farigola amb seguretat. No mataran el gust dels espinacs, sinó que l’embelleixen.
- Si no us agrada l’all, podeu excloure’l de la recepta.
- Es pot substituir la mozzarella per formatge feta i afegir-lo no a la cassola, sinó als espinacs ja preparats.
Recepta de vídeo
Al vídeo podeu veure com cuinar un plat deliciós d’espinacs deliciós, saludable i molt senzill. Molt sovint, les dones no segueixen una dieta només perquè pensen que la cuina necessita massa temps. Però aquesta recepta refuta això. A més, aquest plat també és molt saborós.
Els espinacs amb mozzarella són un plat fort. Si alguna vegada heu pensat en una nutrició adequada o heu volgut diversificar el vostre menú, realment us agradarà aquesta recepta. En general, és difícil anomenar un producte comparable als espinacs en una quantitat enorme de nutrients. Els beneficis gastronòmics d’aquesta vegetació són molt elevats. Conté una gran quantitat de proteïnes, malgrat que en 100 grams d’espinacs frescos i congelats només hi ha 20 quilocalories. Però aquesta recepta té un valor calòric de 40 kcal. Aquest plat és molt satisfactori, per tant satisfà molt bé la sensació de fam, que és molt important a l’hora de seguir una dieta. Mengeu espinacs? O potser teniu la vostra recepta especial per a aquest producte? Compartiu la vostra experiència i opinió als comentaris!