Electrodomèstics i estris de cuina
- una estufa o fogó;
- plats / bols de productes;
- capacitat de cocció;
- la batedora
Els ingredients
- Ous: 4 peces.
- Farina - 150 g
- Sucre - 140 g
- Coure en pols - 1 cullerada.
Pas cuinar
- Trenqueu 4 ous grans en un recipient profund i bateu-los amb una batedora en una espuma de pell gruixuda.
- Continuant batent els ous amb una batedora, afegiu sucre a poc a poc. Així, cal afegir, mentre es barreja, uns 140 g de dolços. El temps total de batre amb una batedora és de 8-10 minuts.
- Tamisem 150 g de farina i 1 cullerada. pols de cocció en un bol comú. Barregeu-ho tot bé, aconseguint una massa homogènia.
- Afegiu la farina al bol amb els ous i el sucre tamisant. Afegiu la farina en 3 jocs, barrejant-ho tot bé. Remeneu-ho tot perquè no es formin grumolls.
- Poseu la massa a la planxa i remeneu-la al forn preescalfat a 180 graus. Primer s’ha de cobrir el pergamí la part inferior del formulari. No cal lubricar els costats del motlle.
- Galeta cuita durant 30-35 minuts. A continuació, s'ha de deixar refredar en forma durant 10 minuts, i després posar-se en un plat i decorar abans de servir.
- Si cal, es pot dividir la galeta resultant en dues meitats.
Recepta de vídeo
Si voleu diversificar al màxim el gust del vostre bescuit, presteu atenció als consells dels professionals. A continuació, us proposem familiaritzar-vos amb vídeos temàtics en què els experts culinaris comparteixen els seus secrets.
Quan creeu a casa plats i dolços no trivials segons les receptes especificades, assegureu-vos d’experimentar i deixar els vostres comentaris. Compartiu la vostra experiència a les ressenyes i feu les vostres preguntes als mestres.