Electrodomèstics i estris de cuina:paella, ratlladora / ganivet per trituradora, tamís, cullerada, culleradeta.
Els ingredients
| Millet | 1 tassa |
| Carbassa | 400 g |
| Aigua | 200 ml |
| 15% de crema | 100-150 ml |
| Llet | 450 ml |
| Sucre | 2.5-3 Art. l |
| Sal | 1 cullerada |
Pas cuinar
- Tomeu 1 tassa de mill, aboqueu-hi aigua bullent, barregeu-la i poseu-la sobre un tamís.
- A causa d’això, l’agrupament s’inflarà una mica, es tornarà més mal·leable per cuinar i netejar l’excés de brossa.
- Aboqueu 200 ml d’aigua a la cassola i porteu-ho a ebullició. En aigua bullent, afegiu-hi el gra de mill i cuineu-ho a foc mig fins que quedi semi-suau durant uns 10-15 minuts.
- Remeneu 400 grams de carbassa a una ratlladora mitjana o gran o piqueu-la amb palla.
- Afegir a la cassola.
- Allà introduïm 450-500 ml de llet.
- Afegiu 1 culleradeta de sal, 2,5-3 cullerades de sucre, barregeu-ho i coeu-ho durant 15-20 minuts.
- Amb el pas del temps, afegiu 100-150 ml de nata, redueu el foc al mínim i coïu així les farinetes durant 5 minuts més.
- Apagueu el foc, deixeu que el plat reposi 3-5 minuts i serveixi: calent - amb mantega i canyella mòlta, en fred - amb melmelada, melmelada, fruita o mel.
Ja ho sabeu?El mill no és tan popular com el fajol o l’arròs, però de fet, és un element necessari de la dieta dels residents de les grans ciutats i regions amb una ecologia depressiva. Els components que formen el mill eliminen del cos compostos tòxics, escòries i fins i tot metalls pesants.
Recepta de vídeo
La recepta per preparar les farinetes de mill amb carbassa és senzilla i no requereix habilitats culinàries especials, però, si encara teniu preguntes o incoherències, podeu solucionar-les veient el vídeo.
"No només saborós, sinó també saludable!" Ara és amb aquest lema que podeu cuinar meravellós cereals amb un delicat sabor cremós de carbassa per esmorzar, dinar o sopar. A més, aquest plat aportarà la varietat necessària a la vostra dieta, complementada amb propietats útils i oligoelements necessaris per al cos. Alguna vegada has cuinat farinetes de mill? Quines receptes de carbassa coneixeu? Escriviu això als comentaris. Gràcies per la vostra atenció i bona gana!
Altres receptes de farinetes
Porridge de brossa
Farinet d’ordi
Porridge d'ordi en una cuina lenta
Porridge de carbassa en una cuina lenta
Porridge de carbassa
Farinet d’ordi
Porridge d'ordi en una cuina lenta
Porridge de carbassa en una cuina lenta
Porridge de carbassa
Bona gana!