Electrodomèstics i estris de cuina:
- tauler de tall;
- un ganivet;
- un tamís;
- 3 bols de diferents mides;
- una cullera;
- un plat o fulla gran;
- paper de forn;
- microones
Els ingredients
| Els ingredients | Quantitat |
| Farina | 10-12 Art. l |
| Ou de pollastre | 1 unitat |
| Sucre | 5 cda. l |
| Sal | 1 pessic |
| Extracte de vainilla | 1 cullerada |
| Mantega | 85 g |
| Llet o xocolata fosca | 1 rajola (90-100 g) |
| Refresc de bicarbonat | ¼ cullerada |
Pas cuinar
- Allibereu la barra de xocolata (100 grams) del paquet i talleu la xocolata amb un ganivet a daus petits de mida arbitrària i transfieu-los en un bol.
- Fondre la mantega (85 grams) i deixar que es refredi.
- Aboqueu la mantega fosa en un bol net, batreu l’ou de pollastre (1 tros), tireu l’extracte de vainilla (culleradeta) i barregeu bé tots els ingredients barrejats.
- Afegiu sucre (5 cullerades) a la barreja i barregeu-ho bé de nou.
- Combina els ingredients secs en un bol gran: farina tamisada (10-12 cullerades), refresc (1/4 culleradeta), sal (un polsim) i barreja bé.
- Aboqueu el líquid preparat en ingredients secs ben barrejats i barregeu fins que la massa sigui homogènia.
- A la massa homogènia resultant, afegiu-hi la xocolata a rodanxes i barregeu-la uniformement.
- Tapa una planxa o un full gran que inclou alguns models de microones amb paper de forn.
- Formeu petites galetes planes (cercles amb un diàmetre de 2,5-3,5 cm) i esteneu-les lliurement sobre la forma preparada.
- Col·loqueu la placa o xapa al microones per coure-ho durant 3,5 minuts a una potència de 900 W. Tingueu en compte que, com més cookies siguin al plat, més temps trigarà a coure.
- Quan traieu la galeta del microones, estarà suau, però a mesura que es refredarà s’endureix i es tornarà sec i cruixent.
Mètodes de decoració i opcions de servei
Les galetes al microones amb xocolata ja tenen un aspecte molt apetitós i elegant a causa dels trossos de xocolata, però podeu mostrar imaginació i decorar-la de manera addicional. Com a decoració és adequat el vidre de xocolata de colors blancs i marrons. Podeu preparar la guinda o fondre les barres de xocolata acabades, i després submergiu algunes de les galetes amb els fons en xocolata fosca, i la segona part en blanc.
Les galetes al microones amb trossos de xocolata, se serveixen refredades, en un plat gran. Les begudes més adequades per a aquest tipus de galetes són el cafè, el cacau, la llet o qualsevol tipus de te.
Recepta de vídeo
Tradicionalment, s’utilitza un forn per cuinar, però la tecnologia moderna afronta aquest procés molt més ràpid i no pitjor. Mira el vídeo i mira per tu mateix.
Altres receptes de galetes
Cookies amb llavors de rosella