Electrodomèstics i estris de cuina
- cassola amb tapa;
- un ganivet;
- escàpula;
- raspall de silicona;
- batre;
- tauler:
- microones;
- un bol;
- plat per servir plats.
Els ingredients
- Ous de pollastre - 2 peces.
- Farina de civada - 2 cullerades. l
- Llet de vaca - 20 ml
- Sal al gust
- Oli vegetal: per a la lubricació de la paella
Pas cuinar
- Trenqueu els ous en un bol, aboqueu-hi la llet. Aboqueu cereals (farina de civada adequada per a aquesta recepta, que s’ha de coure uns 3 minuts), sal al gust. Barregeu-ho tot bé amb un batut.
- Posem la paella al foc i la untem amb oli vegetal amb un raspall de silicona.
- Aboqueu la massa en una paella escalfada i tapeu-la amb una tapa.
- Cuinem la crepe de civada durant 3 minuts.
- Després d'això, torneu-ho i fregiu-lo per l'altre costat.
- Poseu la panera de civada acabada en un plat i prepareu el farcit.
Pancake de civada amb tomàquet, alvocat i enciam
Temps de cuina: 10 minuts
Avions per envàs: 1.
Contingut de calories: 132 kcal per 100 g.
Els ingredients
| Tomàquet | 0,5 peces |
| Alvocat | 0,5 peces |
| Enciam | 3 peces |
Pas cuinar
Un farciment de fulles de tomàquet, alvocat i amanida es pot preparar segons una recepta pas a pas amb una foto:
- Talleu el tomàquet a rodanxes fines.
- Netegem l’alvocat i també el tallem a rodanxes fines.
- A la crepeta de civada acabada hi posem fulles d’enciam per un sol costat.
- Poseu el tomàquet a l’amanida.
- Poseu l’alvocat al tomàquet.
- Doblegueu la farina de civada per la meitat i serviu-la.
Ovsianoblin amb plàtan i xocolata fosca
Temps de cuina: 10 minuts
Avions per envàs: 1.
Contingut de calories: 188 kcal per 100 g.
Els ingredients
| Plàtan | 1 unitat |
| Xocolata fosca | 30 g |
| Flocs de coco | per ruixar |
Pas cuinar
És fàcil preparar un farciment tan dolç per a la pancake de farina de civada, seguint la recepta pas a pas amb una foto:
- Peleu el plàtan i talleu-lo a rodanxes fines.
- Fondre la xocolata al microones. Lubrica la farina de civada amb la xocolata.
- Escampem rodanxes de plàtan sobre xocolata.
- Espolseu flocs de coco per sobre.
- Afegim la farina de civada per la meitat i la servim com a postres.
Ovsianoblin amb farcit de formatge
Temps de cuina: 15 minuts
Avions per envàs: 1.
Contingut de calories: 321 kcal per 100 g.
Els ingredients
| Formatge holandès | 30 g |
| Suluguni o mozzarella | 30 g |
Pas cuinar
Aquest interessant farcit de formatge es pot preparar segons una recepta pas a pas amb una foto:
- Freguem els dos tipus de formatge en una ratlladora fina.
- L’escampem sobre farina de civada quan l’hem tombat en una paella perquè es fregeixi per l’altra banda.
- Coure durant 2 minuts per fondre el formatge.
- L’escampem en un plat i el servim a taula.
Ovsianoblin amb formatge crema i peix vermell
Temps de cuina: 7 minuts
Avions per envàs: 1.
Contingut de calories: 216 kcal per 100 g.
Els ingredients
| Formatge cremós | per a la lubricació |
| Peix vermell | 30 g |
Pas cuinar
Seguint aquesta recepta pas a pas amb una foto, podreu fer un farcit de peix vermell i formatge crema:
- Lubriqueu la crepeta de civada acabada amb formatge crema.
- Talleu el peix vermell a rodanxes fines i repartiu-les sobre el formatge crema.
- Doblegueu la farina de civada per la meitat i serviu-la.
Ovsianoblin amb iogurt i grosella negra
Temps de cuina: 10 minuts
Avions per envàs: 1.
Contingut de calories: 73 kcal per 100 g.
Els ingredients
| Baies de grosella negra congelada | 30 g |
| Iogurt dens i natural | 30 g |
| Abella mel | tastar |
Pas cuinar
Es pot preparar un deliciós farcit de crep de farina de civada a partir de baies de grosella negra i iogurt segons una recepta pas a pas:
- Tritureu les baies de grosella negra en puré de patates amb una batedora. Lubriqueu la crepe de civada amb iogurt.
- Repartiu el puré de baies pel damunt. Podeu afegir una mica de mel al vostre gust per la dolçor.
- Afegim la crepeta de civada acabada per la meitat i servim. Bona gana!
Recepta de vídeo
Us oferim que veieu una recepta senzilla per elaborar creps de civada i cinc farcits diferents per a tots els gustos. L’autor narra i demostra totes les etapes de preparació. També veureu com es veu el plat acabat.