Com aprendre a cuinar deliciosos complements de pizza

Electrodomèstics i estris de cuina: un forn; una planxa; raspall per a la lubricació.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Rentar verdures i herbes. Picar el julivert. Talleu el tomàquet a rodanxes petites fines. Agafeu la meitat del pebre dolç i talleu-les a tires. Al puré de tomàquet (1-2 cullerades. L.) Afegiu la farigola al gust i barregeu-la.
   
2. Grassem la massa de pizza ja enrotllada amb un pinzell amb oli d’oliva (~ 1 cullerada).
   
3. A continuació, greixi amb un puré de tomàquet amb pinzell.
   
4. Repartim un cogombre en vinagre en rodanxes fines en dues fileres, dividint així la pizza en 3 parts. Tindran un farcit diferent.
   

Primer farcit

1. Escampar uns 50-100 g de pernil bullit (a rodanxes fines).
   
2. A continuació, repartim una part del tomàquet trossejat i una part del pebre dolç, picat a tires.
   
3. Espolseu el blat de moro al damunt (50-70 g).
   
4. Agafeu una mica de mozzarella ratllada i salpebreu-la per sobre. Afegiu-hi unes quantes olives.
   

Segon farcit

1. Escampar uns 50-100 g de pernil bullit (a rodanxes fines).
   
2. Espolseu emmental sobre el formatge ratllat (heu de deixar una mica al 3er farcit) i afegiu-hi una mica de formatge mozzarella. Espolseu una mica d’espècies per a la pizza.
   

Tercer farcit

1. Escampem 100-200 g de botifarra de xoriç.
   
2. Disposem la resta de pebre vermell i tomàquet per sobre.
   
3. Espolseu amb emmental i mozzarella. Remeneu les olives i salpebreu les espècies.
   
4. Coure la pizza durant 20-25 minuts.
   

Opcions d'aliments

• El principi principal a l’hora de servir la pizza és que en el moment de servir-la ha d’estar calent i només cuinar. Per determinar si la pizza és prou calenta, podeu utilitzar formatge. Ha de ser tirat per fils prims. Si no és així, aleshores la pizza ja s’ha refredat i cal escalfar-la.
• Es recomana menjar menjar pizza immediatament després de la seva preparació.
• Abans de servir, la pizza es talla en diverses parts (normalment una quantitat uniforme: 4, 6, 8) amb un ganivet especial o ordinari.
• La pizza es pot servir en un plat, un tauler de fusta o una caixa de cartró, en què s’acostuma a portar pizza de lliurament. El fet de servir en un tauler de fusta es considera el més exitós, perquè la pizza conserva millor la calor i el seu sabor.
• Acostuma a servir la pizza com a plat principal, i no requereix un plat lateral, ja que té una gran quantitat de components.
• Podeu prendre pizza amb diverses begudes. Per ella, podeu triar Coca-Cola, te, cafè, llimonada, sucs o begudes alcohòliques. Tot depèn de la gravetat del plat i dels desitjos personals.

Recepta de vídeo

Aquest vídeo mostra una recepta de pizza increïblement deliciosa amb tres complements diferents.

Altres receptes de pizza