Deliciós pastís de Pasqua en una màquina de pa de Mulineks

Electrodomèstics i estris de cuina:

• balances de cuina;
• copa de mesura;
• batre;
• una cullerada;
• una culleradeta;
• un ganivet;
• morter;
• plats profunds;
• plats refractaris;
• bullidor;
• Màquina de pa Mulineks;
• tovallola de paper;
• tauler de tall;
• batedora o batedora.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Primer cal que bulli aigua i s’hi aboquin 30 g de panses, deixant-ho en aquest estat durant 15 minuts.
   
2. Fregueu un polsim de safrà en un morter i tireu-hi 2 cullerades. aigua bullent per analogia amb les panses.
   
3. Poseu 2 ous en un plat profund i barregeu-los amb una batuda fins que es formi una escuma exuberant. També podeu fer-ho amb una batedora. A continuació, submergeixi els següents ingredients al contenidor de la màquina de pa en un estricte ordre: aigua de safrà, ous batuts i 115 g de mantega.
   
4. Aleshores, enviem 1 tsp. sal, 2 ½ culleradeta. l sucre, 40 ml de llet, 285 g de farina de blat i 1 ½ culleradeta. llevat sec.
   
5. Carreguem l'envàs a la màquina de pa, seleccionem el programa "pa dolç" i indicem el pes necessari - 500 g.
   
6. Ara escampem les panses filtrades en una tovallola de paper, desprenent-nos d’aquesta manera de la resta de l’aigua.
   
7. En una taula de tallar, trosseu 15 g d'ametlles. Intenteu no fer molles massa petites per fer sentir les nous a la cassola.
   
8. Les panses seques, les ametlles i 15 g de fruita confitada s’envien a prova.
   
9. Per preparar el glaç, cal prendre la proteïna d’1 ou, barrejar-la amb 150 g de sucre en pols i 1 ½ culleradeta. suc de llimona. Tot això es bat amb una batedora o una batedora. Quan el pastís estigui a punt, tal com el temporitzador de la màquina de pa us notificarà, només cal que ho aboqueu amb guinda i, si voleu, decoreu-ho amb pols de Pasqua.
   

Ja ho sabeu?La coca de Pasqua va aparèixer molt abans del naixement del cristianisme. Les persones que viuen a Rússia van cuinar aquest regal com a regal als déus de la fertilitat per apaivagar potències superiors.La massa de llevat tradicional per a la coca de Pasqua és molt capritxosa i requereix una atenció especial. Caldria passar tot el dia a preparar aquests pastissets, però utilitzant la màquina de pa i aquesta recepta, obtindreu una deliciosa coca de Pasqua de forma ràpida i senzilla.

Recepta de vídeo

Us suggerim que vegis un vídeo on es mostren amb detall tots els processos de cuina de pastissos de Pasqua. Un bon bonus per a vostè serà una classe magistral sobre el color dels ous de Pasqua.

Altres receptes de pastissos de Pasqua