Electrodomèstics i estris de cuina: batedora, bol gran.
Els ingredients
| Producte | Quantitat |
| Crema | 150 g |
| Formatge cremós | 150 g |
| Sucre en pols | 25 g |
Pas cuinar
- En un bol gran i profund, poseu 150 grams de formatge crema.
- Tamisar 25 grams de sucre en pols a través d’un tamís dins d’un bol de formatge crema.
- Bateu aquests dos ingredients amb una batedora fins que quedi suau. És important que no hi hagi grumolls a la crema. Sense deixar de batre, aboqueu-hi un raig prim de crema freda.
- Continuar batent fins que la crema es faci espessa, densa, uniforme i mantingui la seva forma. És important no tornar a omplir la crema, sinó que s’exfoliarà i no serà adequat per decorar la cocció. Adornar la nata resultant amb un formatge de magdalena i servir.
Mètodes de decoració i opcions de servei
- Aquesta crema es pot complementar amb qualsevol ingredient i sabor. Podeu posar-hi flocs de coco, molles de galetes Oreo, trossos de blanc, llet o xocolata fosca, colors alimentaris, pasta de fruits secs, baies, etc. En aquest cas, tot depèn únicament de les vostres preferències d’imaginació i gust.
- Per exemple, peleu la picada d’una taronja amb un ratllador fi. Tritureu-ho en una batedora gairebé a pols. Netegeu un tamís i afegiu-lo a la crema. Bat una mica més i decora els teus cupcakes o pastissos.
- Afegiu la xocolata fosa freda a la crema batuda dels formatges i barregeu-la.
- En batre el formatge, afegiu la pasta de pistatxo i obteniu una crema molt saborosa i original.
- Preparem el caramel suau, refredem i barregem amb la crema acabada. Bateu-ho un minut més i decoreu els pastissets.
Recepta de vídeo
Aquest vídeo us explicarà com preparar de forma ràpida, correcta i sense dificultats una crema de formatge molt delicada, saborosa i senzilla. Podeu complementar qualsevol pastisseria amb aquesta crema. És perfecte per a magdalenes i bescuits. Aquesta crema és bona perquè només es fon a la boca i manté la seva forma perfecta.
Després de llegir aquest article, esteu completament equipats a la vostra cuina. Amb aquesta crema, fins i tot la mestressa de casa més inexperta podrà cuinar una autèntica obra mestra culinària. Amb aquesta crema, fins i tot la galeta més corrent es pot convertir en una obra d'art. Els vostres convidats estaran encantats amb les vostres habilitats. I els familiars necessitaran que cuineu pastissos amb una crema tan meravellosa. Només heu de recordar aquesta senzilla recepta i complaure els vostres familiars amb més freqüència. T’agrada coure? Quines cremes utilitzeu més sovint? T'ha agradat aquesta recepta? Compartiu les vostres impressions als comentaris.
Altres receptes de magdalenes
Que passeu una bona lectura!