Com aprendre a cuinar deliciosos pals de cranc a la batedora 🦀

Electrodomèstics i estris de cuina: cuina, paella, batut, espàtula, bol, plat per servir plats.

Els ingredients

Pas cuinar

1. Primer, prepareu el batedor. Per fer-ho, agafeu un bol o un plat profund i trenqueu-hi els ous. Afegiu sal, pebre al gust, alfàbrega, mostassa i barregeu-ho una mica.
   
2. Afegiu maionesa i barregeu-ho de nou.
   
3. Introduïu la farina i remeneu-ho tot bé. Assegureu-vos que no hi ha grumolls.
   
4. Els pals de cranc s’han de descongelar prèviament i netejar dels envasos. Posem la cassola al foc, hi aboquem l’oli vegetal.
   
5. Introduïu cada bastonet de cranc dins la batedora preparada i repartiu-lo en una paella.
   
6. Quan els pals a la ratlladura estiguin daurats per un costat, gireu-los i fregiu-los per l’altre fins que estiguin daurats.
   
7. Poseu els pals acabats en una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix. Servim a taula en forma càlida. Podeu decorar amb verds com desitgeu. Bona gana!
   

Opcions de cuina

Podeu preparar pals de cranc a la batedora d’altres maneres:

• Podeu afegir formatge dur ratllat al batedor per a la batedora.
• Podeu afegir una mica de cervesa al batedor.
• De vegades s’afegeixen a la massa els alls o les cebes.
• Abans d’immergir-se en el batedor, els pals de cranc es poden adobar una mica en suc de llimona.
• En algunes receptes, els pals de cranc es submergeixen a la batedora i després a la pa.
• Podeu fer petits rotllos farcits d’all i formatge a partir de pals de cranc, després submergir-los en la batedora i fregir.
• Al vostre gust, podeu experimentar amb l’addició de les vostres espècies i herbes preferides. Orenga, julivert sec, llavors de sèsam s’adapten molt bé en aquest plat.
• En lloc de la maionesa, si es vol, es pot utilitzar aigua o llet fresca.
• De vegades s’afegeix una mica de pasta de tomàquet al batedor.
• Per a la preparació del batedor, podeu utilitzar blat de moro juntament amb farina de blat.
• Per a la batuda, les clares d'ou es poden separar de les gemmes, batre per separat i després combinar-les.
• Podeu repartir aquests pals en un plat amb cogombre fresc o verd, tomàquet o llimona.

Recepta de vídeo

Us posem en coneixement de la recepta de vídeo per elaborar pals de cranc al forn. L’autor d’aquest vídeo explica i mostra com podeu cuinar fàcilment i ràpidament un fantàstic aperitiu.