Electrodomèstics i estris de cuina
- balances de cuina;
- aparell de mesura;
- capacitat profunda;
- tauler de tall;
- un ganivet;
- una cullerada;
- ratllador;
- molinet de carn;
- cuina lenta.
Els ingredients
- pit de gall dindi - 500 g
- pa blanc - 3 llesques
- 3,2% de llet - 150 ml
- cebes - 1 unitat.
- formatge dur - 70 g
- ou - 1 peça
- pebre negre mòlt al gust
- sal al gust
Pas cuinar
- Esbandir, tallar a rodanxes i passar per una picadora de carn 500 g de pit de gall dindi.
- Remullar en 150 ml de llet 3 llesques de pa blanc.
- Picar finament un cap de ceba.
- Afegiu el pa i les cebes preparades a la carn picada.
- Allà enviem 70 g de formatge ratllat, 1 ou de pollastre, així com sal i pebre negre al gust.
- Barregeu bé. Formem talls de carn picada i els enviem a la cuina lenta.
- Cuinem el plat uns 30 minuts aproximadament.
Recepta de vídeo
Us recomanem que mireu un vídeo amb una descripció detallada de cada pas en la preparació de les talls de gall dindi al vapor.