Electrodomèstics i estris de cuina
- un got per còctels;
- un got de barra;
- coctelera;
- un ganivet;
- més lleuger.
Els ingredients
- Vodka citron - 40 ml
- Licor de taronja - 15 ml
- Suc de nabiu - 30 ml
- Suc de llima - 15 ml
Pas cuinar
- Per preparar el còctel Cosmopolitan, cal refredar el got en què el servirem. Per fer-ho, col·loqueu glaçons en una copa de tal quantitat que ocupi tot el seu volum. A casa, es pot posar un got per refredar a la nevera durant dues hores.
- Col·locem un grapat de gel en un got de barra gran, posem una agitadora en un got i comencem a preparar un còctel.
- Aboqueu 40 ml de vodka citron en una tassa. Aboqueu-lo a la coctelera.
- El següent pas és afegir 15 ml de licor taronja al batidor.
- Afegir al licor de vodka i taronja 30 ml de suc de nabiu.
- En un recipient separat, tireu el suc d’una llima petita, netegeu prèviament i netegeu la fruita. Només necessitem 15 ml de suc de llima.
- Aboqueu el suc de llima en una agitadora. Traiem la agitadora amb els components del còctel del vidre de la barra, drenem l’aigua fosa del vidre.
- Ara aboquem el còctel del batidor al got buit, el cobrim amb una agitadora i comencem a batre. Ho fem intensament durant uns 30-35 segons.
- Mentrestant, ja s’ha refredat un got de còctel farcit de glaçons. Retirem el gel del vidre, el posem a la superfície de treball.
- Filtra el còctel a través d’un colador en un got fred.
- Talleu un instant un petit plat de cresta d’una taronja, feu foc a un encenedor sota la cresta, feu-ho a sobre d’un got.
- Lubrica la pell de la vora del vidre. Tot això ho fem per enriquir el còctel amb l’olor de taronja.
- A continuació, poseu la picada en un got amb un còctel i serviu-ho.
Consells útils
- El còctel Cosmopolitan és molt popular entre les dones. És propici per a la conversa per la presència en la seva composició de sucs rics en vitamina C, augmenta la immunitat.
- Hi ha moltes opcions per fer un còctel, però les seves diferències no són significatives.
- Podeu substituir el vodka amb llimona i el suc de llimona corrent i normal, utilitzeu diferents tipus de licor.
- La regla principal a l’hora de preparar un còctel és complir les proporcions: el vodka ha de ser de 3 parts, licor –una part, suc de nabiu - dues parts i suc de llima - 0,5 parts.
- Serviu el còctel en copes per a còctels o copes martini.
Recepta de vídeo
Podeu veure tot el procés de preparació del còctel Cosmopolitan en un restaurant o cafeteria, aprendre a observar adequadament la tecnologia de preparació d’un còctel per servir al client.
Com ja sabeu, no hi ha res complicat a l’hora de preparar el còctel Cosmopolita. Podeu fer amb èxit una beguda a casa. Si teniu tots els ingredients per a això, proveu de fer un batut a casa. Homes, expliqueu-nos als comentaris si podríeu sorprendre les vostres dones? Els convidats els agradava la beguda? Si teniu les vostres pròpies receptes de còctels, compartiu-les a les ressenyes.