Electrodomèstics i estris de cuina
- estufa o fogons,
- una paella
- un ganivet
- tauler de tall
- remenant remenant
- tovalloles.
Els ingredients
- Patata - 6 peces.
- Cebes - 1 unitat.
- Oli vegetal - 50-100 ml
- Sal i pebre - al gust
Pas cuinar
Un cop heu proporcionat tots els ingredients necessaris, continueu amb el procés de cocció. S'implementa segons el següent esquema:
- Rentar 6 patates. Peleu les patates i poseu-les en un bol profund amb aigua freda. Peleu 1 ceba i poseu-la damunt la patata.
- Talleu les patates a rodanxes fines.
- Tallar les cebes en un bol a part.
- Escalfeu una paella seca a la cuina i aboqueu-hi oli. Poseu les patates sobre una tovallola de paper o tela per eliminar-ne la humitat.
- Transferiu les patates seques a la cassola.
- Quan s'hagi fixat el fons de la patata, barregeu-ho. Heu de barrejar les patates diverses vegades. Feu-ho amb cura perquè no es desmarqui.
- Aboqueu la ceba picada a les patates, torrada per tots els costats.
- Tan aviat com la ceba s'aconsegueix, barregeu-ho tot. Porteu-ho tot a fons, traieu-lo del foc, sal i pebre al gust abans de servir-lo.
Recepta de vídeo
Per fer que les patates fregides siguin molt brillants i memorables, utilitzeu els consells dels amos. A continuació, us proposem estudiar un vídeo temàtic en què cuiners experimentats comparteixen les seves habilitats adquirides.
Utilitzant una recepta per cuinar patates fregides, assegureu-vos de compartir la vostra experiència amb especialistes culinaris novells. Deixeu els vostres comentaris, proporcionant consells pràctics sobre la creació de plats exclusius.