Receptes de cuina francesa 🍲 com cuinar cuina francesa, ràpides i fàcils receptes pas a pas amb fotos

Veure i triar receptes de cuina francesa per a tots els gustos i colors. Aquesta secció presenta les receptes més delicades, senzilles i ràpides de la cuina francesa amb fotos per cuinar a casa. Obteniu més informació sobre la cuina francesa.

Més informació sobre cuina francesa

La cuina francesa és una porció petita, un gran nombre de salses (més de 3000), exigència per a l'elecció de productes, una cuina elegant, una gran varietat de formatges i vins. Això és el que defineix la cuina francesa com una de les millors del món culinari. Els plats nacionals francesos són coneguts arreu del món: es tracta de croissants i truites, ous poché i cassouale, bouillabaisse i consome, foie gras, escargos i potes de granota. Es poden catalogar durant molt de temps els magnífics refinats i els senzills plats abundants presentats per especialistes culinaris francesos a la cuina mundial. Els francesos consideren cuinar un art alt. Centenars de paraules prestades de la llengua francesa (restaurant, platet alternatiu, entrecot, maionesa, gourmet, gourmet, croissants, soufflé), nombrosos altres noms i termes posen èmfasi en el respecte a la cuina tradicional francesa. La cuina francesa (tota la cuina a França) està dividida condicionalment en folk i alt. La secció inclou tant receptes de cuina francesa a casa, com plats de restaurant a casa, plats tradicionals francesos. Després d’haver estudiat els plats de la cuina francesa (receptes amb fotos), podeu reproduir el menú del restaurant francès a casa. D’acord amb les receptes següents, dominarà la cuina gourmet, aprendràs a cuinar plats deliciosos.

La secció conté receptes franceses de diferents regions de França. Aprendràs a cuinar el gall d’Alsàcia en vi (Coq au vin, els nostres compatriotes l’anomenen “cocaïna”), com s’elabora el flambe tart a la província d’Alsàcia. Menjar gastronòmic de la Provença: sopa de peix bouillabaisse, amanida d’anxoves, ratatouille i altres plats que delecten amb un sabor i aroma inusuals, els podeu cuinar segons les receptes de sota. Utilitzeu les receptes de la província de Perigord (cuina francesa sofisticada, receptes amb la foto a sota) i prepareu sopa de crema de tòfona, pasta de foie, confit de gallina o coll de gallina farcida. Els amants del peix i el marisc encanten les receptes de la Bretanya costanera.

Els millors plats de marisc de la Bretanya (receptes a continuació) es presenten àmpliament a la secció. Prepareu el cranc farcit, la sopa de llamàntol, l’amanida de llamàntol, coure les vieires amb una suau salsa. Els amants de la carn poden cuinar receptes de Bretanya per a pasta de porc, muntanya bretona o botifarra negra. La cuina francesa és diversa i sofisticada, toca la cultura mundial culinària, afegeix al menú del sopar un plat gourmet elaborat segons una de les receptes clàssiques o modernes.