المعكرونة المقلية في مقلاة - رخيصة والبهجة 🍝

أدوات المطبخ والأواني: الفرن ، مقلاة 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى. ، سكين ، وعاء عميق ، لوحة ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، كوب قياس.

المكونات

المكونات	عدد
معكرونة	250 غرام
ماء	0.5-0.7 لتر
طماطم	5 قطع
بصل	3 قطع
ملح	1 ملعقة صغيرة
سكر	1 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون	¼ ملعقة صغيرة
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل.
الزيوت النباتية	2 ملعقة كبيرة. ل

خطوة الطبخ

1. تحضير الخضروات. اغسل الطماطم ، واجعل شقًا متقاطعًا وامتلأ بالماء الساخن. اتركيه لمدة دقيقتين.
   
2. 3 قشر بصل متوسط ​​، يُشطف ويُقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
   
3. صفي الطماطم وقشرها. قطع الطماطم في الزهر المتوسطة.
   
4. صب 2 ملعقة كبيرة على مقلاة ساخنة. ل. الزيت النباتي ، يضاف البصل المفروم و 1 ملعقة شاي. السكر. نضيف البصل لمدة 2-3 دقائق ، نضيف البندورة المفرومة.
   
5. بعد 5-6 دقائق ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود و 0.5 ملعقة صغيرة الملح. سوتي كل شيء معا لمدة 5 دقائق أخرى. التزود بالوقود جاهز.
   
6. خذ مقلاة جافة وقم بتسخينها جيدًا. كسر 250 غرام من السباغيتي أنبوبي إلى 3 أجزاء ووضعها في مقلاة جافة. حرك المعكرونة في كثير من الأحيان حتى لا تلتصق واكتسب لونًا ذهبيًا موحدًا.
   
7. عندما تقلى المعكرونة ، اسكبيها من 0.5 إلى 0.7 لتر من الماء المغلي. يجب تغطية المعكرونة بالكامل بالماء. احرص على عدم حرق نفسك. يغطى ويطهى المعكرونة على نار متوسطة حتى ينضج. في المعكرونة المحضرة ، أضيفي صلصة الخضار المحضرة مسبقاً وتخلط جيداً.
   
8. المعكرونة المقلية جاهزة ، شهية سعيدة.
   

الطبخ وتقديم التوصيات

• اختر أي نوع من المعكرونة حسب تقديرك ، ولكن يُنصح بإعطاء الأفضلية للمنتجات المصنوعة من القمح القاسي.
• يمكن إضافة الخضروات الموسمية الأخرى إلى صلصة الخضار ، على سبيل المثال ، الفطر والكوسة والفلفل الحلو والقرنبيط.
• من أجل الطعم ، يمكن إضافة الثوم المفروم أو الفلفل الحار إلى الخضار.
• يقدم المعكرونة مع النقانق أو الدجاج المشوي أو فيليه الديك الرومي ، وكذلك مع السمك المشوي.
• قبل التقديم ، يمكنك رش الطبق مع الجبن المبشور الصلب أو المدخن.
• مقبلات الطبق النهائي مع الأعشاب المفرومة.

وصفة الفيديو

ستساعدك وصفة الفيديو خطوة بخطوة في معرفة المزيد من التفاصيل حول كيفية طبخ المعكرونة في مقلاة. تأكد من إلقاء نظرة.

وصفات المعكرونة الأخرى