الخضار المخبوزة في الفرن وفق وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

أدوات المطبخ والأواني

قطع 1 الكراث في حلقات نصف رقيقة.
صغيرًا قدر الإمكان ، اقطع 3-5 فصوص من الثوم.
قطع الطماطم 3-4 إلى دوائر.
قطع 1 كوسة في دوائر من نفس سمك.
نحن أيضا قطع 1 الباذنجان.
تليين طبق الخبز مع الزبدة. في الجزء السفلي من النموذج ، قم بتوزيع الكراث والثوم بالتساوي ، واخلطها.
رش مع روزماري وأوراق الزعتر على القمة.
على الوسادة الخضراء الناتجة نضع دوائر من الخضروات ونناوبها ونحاول أن نجعلها جميلة قدر الإمكان - الباذنجان والطماطم والكوسا.
ننشر أغصان إكليل الجبل والزعتر بين الخضروات.
نضيف الملح والفلفل الأسود.
صب زيت الزيتون.
نقوم بتغطية النموذج بورق وإرساله إلى الفرن ، وتسخينه إلى 180-190 درجة مئوية لمدة 50-60 دقيقة.
الآن إزالة احباط ، ويخبز الطبق لمدة 30-40 دقيقة أخرى.

عند اختيار الخضار للخبز في الفرن ، حاول تناول الكوسة والباذنجان والطماطم من نفس القطر ، سيبدو هذا مثيرًا للإعجاب في الطبق النهائي.
إذا كنت خائفًا من أن الباذنجان سوف يكون مرًا - نقعه بعد تقطيعه في ماء مملح (لمدة 1 لتر من الماء - 1 ملعقة صغيرة ملح.) لمدة 10 دقائق.

تتيح لك وصفة الفيديو التفكير بالتفصيل - كيفية إعداد الخضروات بشكل صحيح للخبز في الفرن ، وكيفية تحضيرها.

نحن ننتظر ، أخصائي الطهي العزيز ، لرأيك - كيف يمكنك خبز الخضروات في الفرن؟ ما الخضروات والتوابل التي تستخدمها؟