مقبلات طماطم لذيذة 🍅

تحضير المنتجات

1. بادئ ذي بدء ، نقوم بغسل 5 طماطم متوسطة تحت ماء الصنبور البارد ، وبعد ذلك نقوم بمسحها جافة باستخدام مناشف ورقية. تقطع الجذع وتقطع الفاكهة إلى دوائر رقيقة ، سمكها حوالي 3 ملم.
2. قشر 3 بصل وسط و 4 فصوص من الثوم. تُقطع البصل إلى حلقات رقيقة ، وتُقطع الثوم بدقة بسكين. في هذه الوصفة ، من الممكن تقطيع الثوم من خلال عصارة الثوم ، لكن في هذه الحالة يتم فقدان الرائحة الحساسة لهذا المنتج.
3. صب 30 غرام من العسل السائل في وعاء منفصل. إذا كان لديك ملبس أو عسل سميك ، فتأكد من ذوبانه في حمام مائي ، ثم تبرد حتى يصبح دافئًا. أضف حوالي 40 مل من عصير الليمون الطازج إلى العسل ، والذي تم تمريره مسبقًا من خلال مرشح الشاش أو مصفاة دقيقة.
4. صب 80 مل من عباد الشمس المكرر أو زيت الزيتون هناك وإضافة 5 غرام من الملح ، 3 غرام من الفلفل الأحمر الحار المطحون ، 5 غرام من الريحان المجفف.
5. قم بخلط مكونات الصلصة جيدًا حتى يتم الحصول على تناسق متجانس.

اصنع وجبة خفيفة

1. نأخذ طبقًا صغيرًا مناسبًا ونجمع الوجبات الخفيفة في طبقات. ننشر نصف الكتلة الكلية للطماطم مع الطبقة الأولى. على رأس الطماطم وضع جزء من البصل والثوم المفروم.
2. بعد ذلك ، نقوم مرة أخرى بتكوين طبقة من الطماطم ، ثم حلقات البصل المتبقية وقطع من الثوم. املأ الضمادة من الأعلى ، أغلق الوعاء بغطاء واهتز كل شيء جيدًا.
3. نرسل المقبلات إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل. كلما طالت فترة تناول وجبة خفيفة ، سوف تتذوقها.