أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو موقد
- سكين
- لوح تقطيع
- لوحات / الأطباق للمنتجات ؛
- البنوك.
- مفتاح المتداول؛
- مقلاة.
المكونات
- طماطم - 1 كجم
- الزيوت النباتية - 30 مل
- بصل - 300 جم
- جرس الفلفل - 3 قطع.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- سكر - 50 جم
- الخل 9 ٪ - 1 ملعقة كبيرة. ل.
خطوة الطبخ
- النرد 300 غرام من البصل والفلفل 3 الجرس إلى شرائح.
- يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُقلى البصل حتى يصبح شفافًا. بعد ذلك ، أخرج البصل من الحرارة.
- قطع 1 كجم من الطماطم إلى حلقات الربع في وعاء عميق.
- يضاف لهم البصل المقلي والفلفل الحلو. أيضا في هذه المرحلة ، من الضروري إضافة 50 غرام من السكر ، 1 ملعقة صغيرة. الملح وتخلط جيدا.
- ضع التكوين الناتج على النار. يُغلى المزيج وبعد الغليان ، غلي التركيبة لمدة 30 دقيقة أخرى.
- أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل ، تخلط كل شيء ، تغلي 1-2 دقائق أخرى وترفع عن النار.
- تُسكب السلطة في مرطبانات معقمة ثم تُلفها بأغطية. ثم اقلب العلب ولفها في بطانية حتى تبرد تمامًا.
وصفة الفيديو
بالنسبة لأولئك الذين يحبون إعداد أطباق ذات أذواق متنوعة في المطبخ ، تم إعداد مواد فيديو يشارك فيها الطهاة المتمرسون الأسرار ويعطون تعليمات مباشرة حول كيفية تحضير الطعام لفصل الشتاء.
باستخدام الوصفة المعروضة في المقالة ، تأكد من ترك توصياتك وملاحظاتك في التعليقات. من يدري ، ربما تكون تجربتك هي التي ستساعد لاحقًا طاهٍ مبتدئ أو آخر على تحقيق طعم لا تشوبه شائبة من حصادهم لفصل الشتاء.