أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو الفرن ،
- مقلاة واسعة
- سكين
- مجلس المطبخ
- لوحات / الأطباق للمنتجات ،
- المسواك
- مبشرة،
- البنوك،
- مفتاح الاغلاق.
المكونات
- العنب - 1 كجم
- السكر - 1 كجم
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
- ماء - 200 مل
خطوة الطبخ
بعد تزويد نفسك بكل المكونات اللازمة ، تابع إنشاء المربى. تتضمن العملية تسلسل الإجراءات التالي:
- صب 1 كجم من السكر في مقلاة واسعة وصب 200 مل من الماء. غلي الشراب على نار خفيفة.
- أثناء غليان الشراب ، قم بإعداد العنب. شطف 1 كجم من العنب ، وفصل كل العنب عن الكرمة في حاوية منفصلة. حتى لا ينهار العنب عند الطهي ، يجب ثقبه بعصا الأسنان. جعل 2-3 ثقوب في كل العنب.
- باستخدام مبشرة ، قم بإزالة الجزء الأصفر من القشرة من 1 ليمون. بعد ذلك ، قم بقص الليمون إلى نصفين ثم ضغط العصير من كل نصف.
- صب عصير الليمون الناتج والمبشورة في شراب السكر. أيضا إضافة العنب المعدة للتكوين. تحريك كل شيء ويغلي.
- بمجرد أن يبدأ المقلاة في الغليان ، قم بإزالته من الحرارة. امنح وقتًا ممتعًا حتى تبرد تمامًا بمجرد أن يبرد المربى ويصر ، أرسله مرة أخرى إلى النار. يمكنك استخدام حريق قوي. بمجرد غليان التركيبة ، اجعل النار صغيرة ، واطهي المربى تحت هذه الظروف لمدة 15 دقيقة أخرى. إذا ظهرت رغوة ، فتأكد من إزالتها.
- بينما يكون المربى جاهزًا ، اشطفه في المايكرويف لمدة 2.5 دقيقة. يجب غليان الأغطية للعلب. في حين أن المربى حار ، قم بتعبئته في مرطبانات زجاجية معدة ثم قم بتدويرها.
وصفة الفيديو
لمذاق مربى العنب الخاص بك اكتسب شكلًا متعدد الاستخدامات ، استخدم توصيات المهنيين ذوي الخبرة. علاوة على ذلك ، نقترح عليك دراسة مقاطع الفيديو المواضيعية التي يصف فيها أساتذة الطهي تعقيدات إعداد الأشياء الجيدة في المنزل.
قم بإنشاء مربى لذيذ وفقًا لوصفتنا ، واستفد من خبرتك باستخدام مهاراتك التي تم تطويرها على مر السنين. ويضمن كل من الاستعراضات الخاصة بك للسماح للمستهلكين الآخرين لجعل الطبق المألوف أكثر إثارة للاهتمام ولذيذ.