أدوات المطبخ والأواني
- مقياس المطبخ
- لوح التقطيع
- سكين
- مقلاة
- موقد المطبخ
- الطاسات،
- الضفدع،
- شفرة الكتف
- ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة.
المكونات
- بطاطس - 1 كجم
- أرجل الدجاج - 2 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت - 1 حفنة
- الثوم - 3 فصوص
- توابل الدجاج حسب الرغبة
- الفلفل الحلو - حسب الرغبة
- مزيج الفلفل حسب الرغبة
- الزيت النباتي - للقلي
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة صغيرة.
- ملح حسب الرغبة
- الماء - حسب الحاجة
خطوة الطبخ
- نقطع بضع أرجل الدجاج إلى قطع صغيرة ، نضعها في وعاء. ايسوليم اللحم حسب الرغبة. أضف توابل الدجاج. أضيفي أيضًا مزيج قليل من الفلفل والفلفل الأحمر المطحون. تخلط جيدا.
- قطع البصل في حلقات نصف أو مكعبات (كما تريد).
- قطع الجزر إلى نصفين من الدوائر.
- قشر كيلوغرام من البطاطا ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- ناعما حفنة الشبت.
- ضعي الدجاج في مقلاة مع الزيت النباتي ، ثم قلي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- عندما يكون الدجاج مقليًا - يُضاف البصل والجزر ويقلى لبضع دقائق.
- أضف 1 ملعقة صغيرة. معجون الطماطم.
- أيضا وضع 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة ، مزيج.
- نضع البطاطس في مقلاة.
- كل الملح ، يضاف القليل من الفلفل الحلو ، توابل الدجاج.
- صب الماء - لدرجة أن محتويات المقلاة كانت نصف مغطاة. تخلط جيدا وجعل النار الحد الأدنى.
- أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا جاهزة.
- أضيفي 3 فصوص من الثوم ، مرّها الثوم إلى الطبق النهائي. يرش بالأعشاب ، يقدم إلى الطاولة.
وصفة الفيديو
يمكن تحضير وجبة عشاء سريعة ولذيذة من البطاطس وأرجل الدجاج ، مسترشدة بوصفة فيديو.
عزيزي المضيفات ، الجميع يطبخون البطاطا والدجاج ، لذلك من المنطقي أن يتبادلوا وصفاتهم وأسرارهم لمعرفة ذلك - من ولماذا يتذوق هذا الطبق بشكل أفضل؟