أدوات المطبخ والأواني
- فرن
- تشكيل.
- وعاء
- خلاط
- خفقت.
- ورقة شهادة جامعية
- مفرمة لحم
- السكين.
المكونات
- البيض - 5 قطع.
- سكر - 400 غرام
- القشدة الحامضة - 1 كومة.
- دقيق - 2 مداخن.
- المكسرات - 2 مداخن.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
- الخل - 0.3 ملاعق صغيرة.
- حليب مكثف - 1 علبة
- زبدة - 200 غرام
- كريم - 150 غرام
- شوكولاتة داكنة - 150 جم
خطوة الطبخ
- دفع البيض في وعاء عميق ، فاز مع خلاط ، إضافة السكر في أجزاء. فاز في رغوة سميكة.
- أضف القشدة الحامضة والدقيق المنخل. إثارة.
- نطفئ الصودا بالخل ، نضيف المكسرات المفرومة في مطحنة اللحم مسبقًا.
- تغطية النموذج مع شهادة جامعية. تليين كل شيء مع الزبدة ، ويرش بالدقيق.
- تُسكب العجينة في قالب وتوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. أخبز لمدة 40-50 دقيقة.
- تبريد الكعكة وتقطيعها إلى ثلاثة أجزاء.
- يخفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة دقيقتين.
- إضافة الحليب المكثف في أجزاء.
- دهن الكعك بالكريمة.
- اسكبي الكريما في القدر ، واتركيها حتى تغلي ، لكن لا تغلي.
- صب الشوكولاتة ، واتركها لمدة ثلاث دقائق. إثارة.
- تُسكب الكعكة المثلجة وتُزيّن بالمكسرات وتبرد في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل.
الاختلافات الطبخ
يمكنك طهي هذه الكعكة مع المكسرات لقضاء العطلات أو مثل ذلك ، لعائلتك بأكملها. هذه الكعكة مثالية لأولئك الذين يحبون الحلوى والمكسرات. يمكنك إعطاء مثل هذه الكعكة لشخص من الأصدقاء أو الأقارب. سوف يتذكرون بالتأكيد هذه الهدية ، وسوف يفاجأون بمواهبك في الطهي. يمكنك تزيين الكعكة بطرق مختلفة: على سبيل المثال ، يمكنك رش المكسرات على الكعكة ، وسرقة جانب الكعكة مع المكسرات المفرومة أو جوز الهند.
تُقدّم الكعكة مع الشاي أو القهوة. من الأفضل اختيار شاي أخضر وخالي من السكر ، لأن الكعكة حلوة للغاية. وإذا اخترت القهوة ، فمن الأفضل أن تختار القهوة مع الحليب - سيكون لذيذًا للغاية! يمكنك أيضًا تقديم كعكة مع العصير أو اللبن. الأطفال يحبون هذه الكعكة على الإطلاق! حاول طهيها لقضاء عطلة ، وإرضاء أحبائك مع هذه الحلوى اللذيذة.
وصفة الفيديو
شاهد هذا الفيديو لمعرفة المزيد حول كيفية صنع كعكة الجوز. سيشارك مؤلف الفيديو وصفة بسيطة ، ويمكنك إعداد مثل هذه الكعكة بشكل مستقل لعائلتك. لديك منظر جميل!