كعكة الزنجبيل بدون الخبز - طرية للغاية ، تشبه الكريما الحامضة

أدوات المطبخ والأواني:

• شكل عميق لوضع الكعكة.
• لف الغذاء
• مغرفة.
• ملعقة كبيرة
• طبق التقديم
• القدرة على كريم.
• مبشرة.

المكونات

خطوة الطبخ

إعداد المكونات

1. صب 800 غرام من القشدة الحامضة في وعاء عميق ، أضف 150 غرام من السكر المجفف ، واخلطها جيدًا حتى لا تكون هناك كتل. كريم جاهز. من الأفضل عدم استخدام السكر العادي لتحضيره ، لأن الملمس سيكون أكثر خشنة وغير متجانسة.
   
2. قشر الموز ومقطّع إلى شرائح بسمك 1-2 سم ، وليس أرق ، لأن شرائح الموز يجب أن تكون بحجمها لتناسب شرائح خبز الزنجبيل.
   
3. إذا اشتريت خبز الزنجبيل الصغير للطبق ، فلا يحتاج إلى معالجة إضافية ، وإذا كان حجمه كبيرًا ، فنحن نقطعه إلى النصف. ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل مع أي ذوق ورائحة (يمكنك استخدام محلية الصنع) مناسبة للكعك ، والشيء الرئيسي هو أنها طازجة وناعمة.
   

وضع الكعكة

1. نحن نغطي الشكل العميق من جميع الجوانب بفيلم تتشبث بحيث تمتد الحواف وراءه. تزييت الجزء السفلي مع كمية صغيرة من كريم من القشدة الحامضة والسكر المجفف.
   
2. غمس كعك الزنجبيل مع مغرفة وملعقة في كريم ، وإزالة الزائدة ، ونشر الطبقة الأولى.
   
3. ضع شرائح من الموز على رأس ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل. سيعطون الكعكة النهائية الاتساق المطلوب ونعومة إضافية من الذوق.
   
4. يرش طبقة الموز مع جوز الهند.
   
5. ضع طبقة رقيقة من الكريم على القمة.
   
6. كرر العملية مرة أخرى: قم بنشر كعكات الزنجبيل المشحونة والموز ورقائق جوز الهند والقشدة. يمكن وضع الفجوات الناتجة بين خبز الزنجبيل في قطع أصغر.
   
7. آخر طبقة هي: خبز الزنجبيل ، ادهن الجزء العلوي فقط ثم ضعه رأسًا على عقب ، بحيث تقف الكعكة بعد ذلك على "سيقان" الزنجبيل الجافة.
   
8. نلف نهايات فيلم التشبث ، ونتركه على الطاولة لمدة تتراوح بين ساعتين و 2.5 ساعة ، بحيث يكون مشبعًا جيدًا ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 40 دقيقة حتى يدرك القشدة الحامضة ويحمل شكله.
   

خدمة وخدمة

1. بعد الوقت المحدد ، نخرج الكعكة من الثلاجة ، ونحولها بلطف إلى طبق التقديم.
   
2. إزالة الفيلم تتشبث.
   
3. تزيين الكعكة مع جوز الهند والشوكولاته المبشور في الأعلى. يمكن أيضًا استخدام الشوكولاته التي تفضلها.
   

وصفة الفيديو

إذا كنت تشك في نجاح صناعة كعكة الزنجبيل ، فراجع الوصفة على الفيديو. سترى كيف تبدو فاتح للشهية كاملة وفي السياق ، ومدى بساطة عملية وضعه والمكونات البسيطة.

وصفات كعكة أخرى