أدوات المطبخ والأواني:
- ثلاجة
- الفريزر.
- الفرن.
- ورقة الخبز.
- سكين
- مبشرة.
- ملعقة / شوكة.
- خفقت / خلاط.
- وعاء عميق.
- ورقة شهادة جامعية.
المكونات
| نتاج | عدد |
| طحين | 430-450 جم |
| نفط | 150 جم |
| سكر | 100 غرام |
| سكر الفانيليا | 10 جم |
| بيض | 2 جهاز كمبيوتر شخصى |
| المياه الغازية | 0.5 ملعقة صغيرة |
| خل | 0.5 ملعقة صغيرة |
| ملح | قرصة |
| مربى (كثيف) / مربى / مربى | 200-300 غرام |
خطوة الطبخ
- كسر بيضتين في وعاء عميق. قم بضربهم جيدًا باستخدام خفقت للحصول على سائل متجانس. أضيفي السكر ببطء إلى البيض واخلطيهم. إذا لم تكن من المعجبين بالمعجنات الحلوة للغاية ، يمكن تقليل كمية السكر قليلاً.
- صب قليل من الملح و 10 غرام من السكر الفانيليا في الكتلة الناتجة. يمكن استبدال سكر الفانيليا بمستخلص الفانيليا (حوالي 1 ملعقة صغيرة).
- يجب أن تكون الزبدة ناعمة. لذلك ، تحتاج إلى إخراجها من الثلاجة في وقت مبكر. مقطعة إلى قطع ووضعها في البيض والسكر. تحريك حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
- صب الصودا في الكتلة ، والتي يجب تسديدها مع أي حمض الغذاء (الخل والليمون أو عصير البرتقال). تحريك مرة أخرى.
- الآن جاء دور الدقيق - صب قليلاً واخلطه. عندما يتوقف العجين عن الانتشار ، يمكن وضعه على الطاولة ويعجن جيدًا.
- يجب أن تكون العجينة ناعمة ولامعة ولا تلتصق بيديك.
- قسّم العجينة إلى جزأين غير متساويين ، حوالي 60/40. لف قطعة أصغر في الفيلم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة ؛ لف أكبر واحد وأرسله إلى الثلاجة بنفس القدر.
- بعد ساعة ، قم بتشغيل الفرن على 200 درجة مئوية. نشر قطعة من الورق شهادة جامعية على الطاولة. أخرج العجينة من الثلاجة ثم لفها على الورق (بسمك 3-4 مم).
- حرك بعناية ورقة العجين على ورقة الخبز. ضعي طبقة رقيقة من المربى على العجينة (بدلًا منها - تمامًا أي مربى أو مربى). ما سيتم صنعه من - بغض النظر ، الكثافة فقط هي المهمة. ملء السائل جدا ينتشر فقط.
- قم بإزالة قطعة أصغر من الفريزر وببساطة صرها فوق المربى. تأكد من توزيع العجين المبشور بالتساوي على كامل السطح.
- ضع ورقة الخبز في الفرن وتخبز لمدة 15-20 دقيقة.
- قم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط المكتملة ، بينما لا تزال ساخنة ، إلى أجزاء ، وإلا فستكون مشكلة بعد ذلك - سوف تنهار ملفات تعريف الارتباط وتنهار.
- دع الكبد يبرد ، ويمكنك الاستمتاع بنفسك!
وصفة الفيديو
الجميع يحب عندما يتم شرح وصفة الطبخ بسرعة ، بوضوح وإلى هذه النقطة. الفيديو أدناه هو ذلك تماما. في بضع دقائق فقط ، سيتم تعليمك كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط المبشورة اللذيذة. تأكد من إلقاء نظرة!
ملفات تعريف الارتباط المبشورة اللذيذة مع المربى ، وتسمى أيضًا البندقية ، وهي سهلة الإعداد للغاية. خوارزمية الإجراءات بسيطة ، حتى المبتدئ سيتعامل معها. وستتجاوز النتيجة كل التوقعات. سوف تخرج ملفات تعريف الارتباط سريعة التذوق وعطرية بطعم لطيف من الفاكهة الحلوة. تصميم غير عادي ، قطع صغيرة من العجين في المربى ستسعد كل من الجمال والذوق. يمكنك رش ملفات تعريف الارتباط في الأعلى مع السكر المثلج أو مزيج من الجليد والكاكاو. سيكون أنيق جدا واحتفالي. هل حاولت صنع ملفات تعريف الارتباط مثل هذا؟ أي نوع من المربى أو المربى وضعت في الحشوة؟ شارك انطباعاتك في التعليقات.
وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى
هل لديك قراءة لطيفة!