حساء الجبن مع كرات اللحم - الحب من الملعقة الأولى

أدوات المطبخ والأواني:

• لوح تقطيع
• سكين
• مبشرة.
• مقلاة بسعة 3.5-4 لتر ؛
• القدرة على اللحم المفروم.
• ملعقة مع مقبض طويل لاثارة.

المكونات

خطوة خطوة الطهي مع الصورة

تدريب

1. ضع مقلاة مع ثلاثة لترات من الماء على النار.
   
2. المياه المالحة.
   

كرات اللحم

1. ضعي 300 غرام من اللحم المفروم في وعاء عميق. يمكنك طهيه بنفسك من لحم الخنزير ، وهو مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر (كما تريد).
   
2. أضف ملح الطعام حسب الرغبة لتذوق الملح أو الفلفل الأسود المطحون أو خليط من الفلفل (يعطي المزيد من النكهة).
   
3. تحريك اللحم المفروم جيدا.
   
4. تشكل كرات اللحم الصغيرة التي يبلغ قطرها حوالي 2.5-3 سم ، وقم بطي كرات اللحم الناتجة على طبق كبير.
   

تقشير وتقطيع الخضروات

1. قشر البصل الأوسط (1 قطعة). نقطع البصل إلى مكعبات بحجم 4-5 مم تقريبًا.
   
2. غسل وتنظيف 4-5 أجهزة الكمبيوتر. بطاطا متوسطة. نقطع البطاطس إلى قطع صغيرة.
   
3. قشر الجزرة المتوسطة التي سبق غسلها (1 قطعة) ، اقطعها على مبشرة خشنة. شطف ، فرشاة قبالة الخضر ، فرم ناعما.
   

حساء الطبخ

أضف المكونات إلى المقلاة بعد غلي الماء.

1. اغمس كرات اللحم في الماء المغلي واخلطها بلطف. يطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.
   
2. ضعي البطاطا المفرومة في الماء المغلي مع كرات اللحم. حرك ، انتظر حتى يغلي الحساء.
   
3. يُسكب الجزر والبصل المبشور في المقلاة. ضجة الشوربة ، طهي حتى تنضج البطاطا.
   
4. يُضاف الجبن الذائب (يُوضع في الحساء مع ملعقة كبيرة) ، يُمزج حتى يذوب تمامًا.
   
5. جرب حساء الملح والفلفل. إذا لزم الأمر ، الملح و / أو الفلفل.
   
6. التصميم الجميل للأطباق مهم جدًا للإدراك والشهية الجيدة ، حتى لو كان حساءًا لعشاء عائلي عادي. قبل تقديم شوربة الجبن مع كرات اللحم على الطاولة ، يُضاف الشبت أو البقدونس المفروم جيدًا إلى كل طبق. هذا التصميم لن يزين الطبق فحسب ، بل سيضيف أيضًا نكهة إليه.
   

وصفة الفيديو

يظهر الفيديو التعليمي بالتفصيل جميع مراحل صنع حساء الجبن مع كرات اللحم. بعد مشاهدة المؤامرة ، سيكون إعداد هذه الدورة الأولى الصحية والرائعة أمرًا سهلاً للغاية.

وصفات حساء أخرى