حساء الفاصوليا البيضاء بسيط جدا 🍲

أدوات المطبخ والأواني: كوب قياس والشاي وملاعق كبيرة ، عموم ، السلطانيات ، موقد ، لوح التقطيع ، سكين ، ملعقة ، الثوم ، خلاط ، محمصة ، مبشرة غرامة ، ورقة الخبز ، شهادة جامعية ، فرن.

المكونات

خطوة الطبخ

1. فرم ناعما بصل واحد.
   
2. يُسكب القليل من زيت الزيتون في المقلاة ويُغمس البصل المفروم فيه.
   
3. تمزيق 2 سيقان من الكرفس وإرسالها إلى البصل.
   
4. نقطع جزرة واحدة إلى مكعبات صغيرة ونسكب في مقلاة ونخلط كل شيء.
   
5. نعبر 2-3 فصوص من الثوم من خلال الثوم ونرسلها إلى الخضار الأخرى للقلي.
   
6. صب في عموم 0.5 ملعقة شاي. رقائق الفلفل الحار ، تخلط جيدا.
   
7. عندما تكون الخضروات مذهب قليلاً ، ننشر علبة ونصف من الفاصوليا البيضاء المعلبة بالسائل.
   
8. صب كل هذا 1-1.5 لتر من مرق الدجاج. نلقي 1 ورقة الغار في المرق. ملح حسب الرغبة. إغلاق المقلاة مع غطاء وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة.
   
9. يتم تقطيع النصف المتبقي من علبة الفاصوليا بخلاط حتى يصبح وضع الفطيرة.
   
10. في الحساء المغلي ، صب 1 ملعقة شاي. توابل.
    
11. نحن أيضا نشر كتلة الفول.
    
12. نقطع مجموعة من السبانخ على شكل قطع كبيرة ونضعها في مقلاة ونمزج ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى تحت الغطاء.
    
13. قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح وجففها في محمصة. يرش شرائح المجففة مع زيت الزيتون.
    
14. فرك 100 غرام من البارميزان على مبشرة رائعة ، ورش كل شريحة من الرغيف الفرنسي.
    
15. نضع الخبز المحمص على ورقة خبز مغطاة برق ، ونرسلها إلى الفرن المسخن لمدة 10 ثوانٍ لإذابة الجبن. يقدم إلى الحساء.
    

نصائح مفيدة

• مع نفس النجاح ، لا يمكنك استخدام الفاصوليا المعلبة ، ولكن العادية ، بعد غليها أولاً. للقيام بذلك ، نقع الفاصوليا لعدة ساعات ، ثم تغلي لمدة 30 دقيقة. يعتمد وقت الطهي للفاصوليا على نوعه وحجمه.
• إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البطاطس إلى الحساء.
• بالمناسبة ، الكركم ، والزعتر ، وإكليل الجبل ، والخضر سيكون في مثل هذا الطبق.
• يمكنك أيضا إضافة الطماطم.
• دع الحساء يخمر لمدة نصف ساعة - سيصبح أكثر ذوقًا.

وصفة الفيديو

يوضح الفيديو عملية تحضير شوربة سريعة وعطرة وغنية بالفاصوليا البيضاء المعلبة.