حساء الأرز والحبار - بسيط ولذيذ 🍲

أدوات المطبخ والأواني:

• مجلس.
• سكين
• حاويات للمكونات.
• موقد.
• عموم.
• مغرفة.
• شفرة الكتف.

المكونات

خطوة الطبخ

1. نحن نستعد المكونات. نبدأ مع الجزر: اقطعها أو اقطعها على مبشرة ، إذا رغبت في ذلك.
   
2. ثم يقطع البصل في نصف حلقات ويقطع الكرفس.
   
3. فروة الرأس والحبار ومسحها من الفيلم. قطع الحبار إلى حلقات.
   
4. ثم اقطع الطماطم إلى مكعبات.
   
5. نضع كل المكونات المعدة في وعاء منفصل. هناك نضيف ملعقتين من الأرز.
   
6. ضعي جميع المكونات في الماء المغلي.
   
7. يُملح الحساء ، ويُغطّى ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
   
8. الحساء جاهز. نأخذ لوحات ، بمساعدة مغرفة نضيف الحساء.
   
9. يُضاف الفلفل ، قليل من زيت الزيتون والأعشاب الطازجة (البقدونس والشبت والكزبرة) حسب الرغبة. شهية طيبة!
   

اختلافات تغذية الجدول

حساء الحبار خفيف ولكنه مغذي للغاية. يمكن تقديمه بأمان على طاولة الاحتفالات ، لأن الحساء لا يحتوي فقط على مكونات ملونة في شكل جزر وطماطم ، ولكن أيضًا حلقات لذيذة حقيقية من الحبار. لتزيين طبق وتقديمه بشكل فعال ، يمكنك:

• يُقدّم الحساء في وعاء عميق جميل ، ويُرش بالأعشاب.
• يُقدّم الطبق في صحن ذو جوانب عريضة ومركز عميق ، يزين الجانبين بالخضار أو الصلصة.
• قدمي الحساء للضيوف ، وزينهم أمام أعينهم مباشرة. يرش بالأعشاب ، ويضاف زيت الزيتون وزوجين من عصير الليمون.
• تخدم في سلطانية جميلة عميقة بحيث يمكن للضيوف صب الحساء بشكل مستقل على لوحاتهم.

تأكد من وضع المناديل الجميلة للعطلة تحت سلطانية أو أطباق ، ولا تنس أن تغطي الطاولة بملاءة.

وصفة الفيديو

لمعرفة المزيد حول هذه الوصفة ، شاهد هذا الفيديو. سيتحدث مؤلفها عن كيفية طهي حساء الحبار حتى يتم طهي جميع المكونات تمامًا ، وكذلك مشاركة نسخته من تزيين الطبق وتقديمه إلى الطاولة. لديك منظر جميل!