وصفة بسيطة لشوربة القرنبيط على مرق اللحم 🥣

أدوات المطبخ والأواني: موقد ، عموم ، عموم ، ملعقة ، سكين ، لوح التقطيع ، طبق لتقديم الأطباق.

المكونات

خطوة الطبخ

باتباع وصفة خطوة بخطوة مع صورة ، يمكنك طهي حساء القرنبيط لذيذ وصحي يمكنك إطعام جميع الأسر:

1. قشر الجزر ومقطعة إلى مربعات صغيرة.
   
2. قشر البطاطا وقطعيها إلى مكعبات. فرم قرنفل الثوم.
   
3. نقطع البصل إلى قطع صغيرة.
   
4. بلدي قرنبيط ومحلل في النورات. وضعنا المقلاة على النار ، صب زيت عباد الشمس. يُسكب البصل المفروم في مقلاة ساخنة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
   
5. بعد ذلك ، أضف الجزرة والثوم إلى المقلاة. خلط والاستمرار في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
   
6. وضعنا وعاء من الماء على النار. أضف الحساء إلى الماء المغلي. اختياريا ، يمكنك طهي مرق الدجاج أو اللحم البقري.
   
7. عندما تصبح مشوي البصل والجزر والثوم جاهزة ، يضاف معجون الطماطم إلى المقلاة وتخلط. إضافة القرنبيط إلى مرق الغليان. يمكنك استخدام المعلبة.
   
8. أضف البطاطا المفرومة إلى المرق. صب الشواء في المقلاة. الملح حسب الذوق والغطاء. من الضروري غلي كل شيء لمدة 20 دقيقة.
   
9. يُضاف ورق الغار ، الخضر الجافة أو الطازجة من الشبت والبقدونس والفلفل حسب الرغبة. طبخ لمدة 5-7 دقائق أخرى ، وحساء لدينا جاهز. صب في لوحات وخدمة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة والأغصان من الأعشاب الطازجة.
   

شهية طيبة!

خيارات الطبخ

هناك العديد من الوصفات الأخرى لصنع حساء القرنبيط. يمكنك إضافة المكونات التالية إلى وجبتك كما يحلو لك:

• الطماطم (البندورة).
• الفطر.
• الشعرية.
• الأرز.
• جبن صلب
• الذرة المعلبة
• اللحم.
• فلفل حلو
• البازلاء الخضراء
• الكراث.
• بيض الدجاج
• فاصوليا خضراء
• القرنبيط الملفوف.
• المفرقعات.
• لحم خنزير ، سجق ، سجق.
• الخردل.
• الكرفس.
• الحليب.
• الجبن المطبوخ
• البازلاء المجففة
• اليقطين.
• روبيان مقشر
• الزبدة.
• كوسة.

يمكنك أيضًا تجربة إضافة التوابل المختلفة. الفلفل الأسود المطحون ، الكاري ، الفلفل الأبيض المطحون ، الفلفل الحلو ، الزعتر ، الكركم ، إلخ. مناسب تمامًا لهذا الطبق.

وصفة الفيديو

نحن نقدم لمشاهدة وصفة فيديو للطهي حساء القرنبيط. سترى جميع مراحل الطهي وظهور الطبق النهائي.