كعكة القشدة الحامضة - وصفة فورية للطبخ مع صورة

أدوات المطبخ والأواني:وعاء عميق من الزجاج أو المينا 1 لتر ، ملعقة كبيرة 1 قطعة ، ملعقة صغيرة 1 قطعة ، زجاج 250 مل ، سكين مطبخ رقيق 1 قطعة ، حاوية بلاستيكية أو سيليكون / زجاج 1 لتر سعة 1 قطعة ، منشفة ورقية 1 قطعة ، خلاط أو خلاط مع خفقت أو ميكروويف أو ثلاجة أو طبق كعكة (حجم الحاوية أو الحاوية) أو الصحون أو أطباق الحلوى لتقديمها.

المكونات

خطوة الطبخ

هل تعلم إذا كنت تواجه صعوبة في إزالة الخبز من القالب ، فيمكنك فصل المنتج بقطع حوافه برفق بسكين مغموس بالماء (أو الزيت) على طول المحيط الداخلي للحاوية. ثم اقلب القالب وانزعه برفق.

1. كسر البيض 1 جهاز كمبيوتر. في وعاء وملء مع 1/2 كوب سكر. فاز مع خلاط حتى سلس.
   
2. صب 150 غرام من القشدة الحامضة في الكتلة الناتجة ، أضف 1/3 كوب دقيق ، 1/4 ملعقة صغيرة. الملح ، 1/3 ملعقة شاي يضاف مسحوق الخبز للعجين أو الصودا المملحة ، ملعقة كبيرة. ل. الكاكاو.
   
3. يتم ضرب جميع المكونات في وعاء جيدًا بخلاط (أو خلاط) حتى يتم الحصول على عجين شبه سائل متجانس.
   
4. قم بتليين الحاوية المعدة لتر واحد مع ملعقة صغيرة واحدة. النفط مع منشفة ورقية.
   
5. تُسكب العجينة في وعاء وتوضع في الميكروويف لمدة 6-8 دقائق. في أقصى قوة.
   
6. بعد الوقت المحدد ، نخرج الحاوية من الفرن ونفحص العجينة للتأكد من جاهزيتها ، نثقبها بسكين رقيق. لا ينبغي أن تبقى العجين على السكين.
   
7. اقلب الوعاء واهتز الخبز برفق على طبق.
   
8. نحن نستعد الكعك. للقيام بذلك ، قطع الخبز على طول الأفقي بسكين رقيق إلى 3-4 أجزاء بسمك 1-1.5 سم.
   
9. صب 150-200 غرام من القشدة الحامضة في وعاء ، أضف 2-3 ملعقة شاي. السكر المثلج ، يخلط بلطف مع ملعقة كبيرة حتى يصبح ناعمًا.
   
10. نقوم بجمع الكعكة عن طريق تلطيخ الكعك بالكتلة الناتجة.
    
11. فرك 1/2 قطع من الشوكولاتة على مبشرة راقية ، ورش كعكة في الأعلى للزينة. أخرج الكعكة في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، نقوم بإخراج الحلوى الخاصة بنا ، مقطعة إلى أجزاء وترتيب على لوحات.
    

شهية طيبة!

وصفة الفيديو

في الفيديو المقترح ، سوف ترى كيفية خطوة بخطوة ، والأهم من ذلك ، تحضير بسرعة كعكة الشوكولاتة الحامضة من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة ، ومعرفة ما هي الأطعمة وأدوات المطبخ التي سوف تحتاجها في عملية الطهي. استمتع بمشاهدتك!

وصفات كعكة أخرى