أدوات المطبخ والأواني
- موقد أو الفرن ،
- سكين
- مجلس المطبخ
- لوحات / الأطباق للمنتجات ،
- مقلاة
- مبشرة.
المكونات
- حميض طازج - 200 جم
- صدر دجاج مدخن - 350 جم
- الثوم - 2 فصوص
- بصل - 150 جم
- جزر - 100 غرام
- البطاطا - 200 غرام
- بيض - 2 قطعة.
- ماء - 2 لتر
- الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
خطوة الطبخ
بمجرد أن تصبح جميع المكونات الضرورية تحت تصرفك ، يمكنك البدء في الطهي. يتم تنفيذ الإجراء على النحو التالي:
- يقطع 150 غرام من البصل.
- صب 2 ملعقة كبيرة في قدر عميق. ل. الزيوت النباتية. يُضاف البصل المفروم وفصلان من الثوم من خلال مكبس الثوم. يقلى كل شيء معًا على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
- نقطع 200 غرام من البطاطا ونضيفها إلى البصل المقلي.
- صر 100 غرام من الجزر وأرسله أيضًا إلى المقلاة. يقلى كل شيء على نار خفيفة.
- قطع 350 غرام بريسكيت مدخن. نرد عليه وإضافة إلى مجموع القلي. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة. خلط كل شيء جيدا.
- أضف 2 لتر من الماء إلى التركيبة واترك الحساء ليغلي. ثم قلل الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق.
- قطع 200 غرام من حميض وتصب في المقلاة.
- بعد حميض المقلاة ، أضف 2 ضُربت سابقًا معًا على كتلة بيضة متجانسة. امزج كل شيء جيدًا ، وقم بتغطيته واتركه لمدة 10-15 دقيقة.
- يُقدّم إلى المائدة ، ويُضاف القليل من القشدة الحامضة.
وصفة الفيديو
تعلم ليس فقط الخيارات الكلاسيكية لصنع حساء حميض ، ولكن أيضا غير عادية. استخدم التوصيات المذكورة في الفيديو أدناه لهذا الغرض.
بعد أن تناولت عن كثب عملية تحضير حساء الشوربة اللذيذ ، شارك تجربتك في التعليقات. يجب أن تتم تغطية كل تجربة من تجاربك بشكل كامل في المراجعة ، لأن من يعرف - ربما تكون أنت الذي سيحضر ملاحظات جديدة من الذوق إلى الطبق المفضل لدى الجميع.