أدوات المطبخ والأواني
- القدرة على صنع السلطة ؛
- صحن سلطة لخدمة المنتج على الطاولة ؛
- لوح تقطيع
- السكين.
المكونات
- خيار مخلل - 10 قطع.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- سترة البطاطا المسلوقة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيوت النباتية - 100 مل
خطوة الطبخ
- نأخذ عشرة خيار مخلل من العلبة ، مقطعة إلى دوائر صغيرة على لوح تقطيع. إذا كان الخيار كبيرًا ، فسنقطعه إلى أرباع.
- يتم تقشير رأس واحد متوسط الحجم من البصل ، وغسله تحت الماء الجاري وعلى لوح تقطيع ، مقطّع إلى أرباع. إذا كنت تحب البصل الكبير ، فيجب عليك قصه بحلقات نصف رقيقة جداً.
- ثم قسّم البصل إلى ريش رفيع واتركه على لوح التقطيع في الوقت الحالي. إذا كنت لا تحب أنت أو أسرتك البصل الساخن ، فيمكنك أن تتتبل لمدة بضع دقائق ثم تستخدمه في السلطة.
- في وعاء عميق ، نجمع بين المخللات والبصل المفروم ونمزجها مع ملعقة كبيرة. أعددنا نسخة كلاسيكية من سلطة المخللات. خلع السلطة مع الزيت النباتي ، ويمكن بالفعل أن يكون بمثابة اللحوم على الطاولة. لكننا سنعد سلطة أكثر تشبعاً.
- قشر البطاطا المسلوقة في جلدها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة على لوح التقطيع ، أضف المكونات المتبقية في وعاء.
- الآن يبقى صب 80-100 مل من الزيت النباتي. نحن نفعل هذا ونمزج السلطة جيدا مع ملعقة كبيرة.
سلطة للحوم ، الشواء ، أي أطباق جانبية جاهزة. نحولها إلى وعاء سلطة أصغر ، ونقدمها على طاولة الطعام.
نصائح مفيدة
- ستبدو المخللات الصغيرة الحجم في سلطة إذا قطعتها في دوائر.
- لتقليل الذوق القوي للغاية للبصل في السلطة ، يمكن وضعه في ماء مالح لعدة دقائق قبل الاستخدام ، ويتكون من الملح أو السكر أو الخل أو الماء المغلي المغلي.
- إذا كنت ترغب في طهي سلطة لحفلات الشواء ، فعليك ألا تزيل البصل الحاد ، فلا يجب عليك خلل البصل.
- لإعداد مثل هذه السلطة ، كلا الخيار المملح والمخلل مناسب.
فيديو
سوف يعرضك هذا الفيديو على العملية التفصيلية لصنع السلطة المخللة. ستتلقى قائمة بالمكونات ومقدارها النسبي ، ونصائح حول تكنولوجيا سلطة الطهي في المنزل.
مثل هذه السلطة البسيطة من المخللات يمكن أن تكون بلا شك منقذك. بعد كل شيء ، مكونات المنتج دائما في متناول اليد ، غير معقدة ، لا تتطلب تكاليف خاصة. من السهل بشكل خاص تحضير طبق في الشتاء والربيع ، عند استخدام الخضروات. حاول طهي مثل هذا المنتج مع الشواء أو اللحم المشوي أو مقابلة الضيوف. شارك في التعليقات ، هل أعدت هذه السلطة من قبل؟ إذا قمت بذلك للمرة الأولى ، أخبرنا عن انطباعاتك عن الطبق. كيف كان رد فعل الضيوف عليه ، ماذا قال أقاربك؟