أدوات المطبخ والأواني: طباخ ، مقلاة ، قطاعة بيض ، مقياس مطبخ وغيرها من مستلزمات القياس ، لوح التقطيع ، سكين طويل حاد ، وعاء عميق بقطر كبير ، سلطانية سلطة ، ملعقة كبيرة.
المكونات
| المكونات | نسب |
| الأعشاب البحرية المعلبة | 300 غرام |
| بيض الدجاج | 3 قطع |
| سلطعون العصي | 200 غرام |
| خيار صغير طازج | 1 جهاز كمبيوتر |
| زيت الزيتون | 40 مل |
| ملح البحر أو المائدة | في الإرادة |
| الفلفل الأسود المطحون | في الإرادة |
خطوة الطبخ
- أولاً ، غلي ثلاث بيضات دجاج مسلوقة. اسكب الخصيتين النهائيتين بالماء المثلج واتركهما لمدة تتراوح بين 10 و 13 دقيقة ، بحيث يكون من السهل إزالة القشرة. نحن نأخذ 200 غرام من عصي السلطعون ونقطعها إلى شرائح رفيعة. انشر المكونات المكسرة في وعاء عميق لتجنيده.
- يتم قطع البيض المسلوق المقشر باستخدام قطاعة البيض. إذا لم يكن لديك جهاز من هذا القبيل ، فقم بقطع البيض بسكين حاد ، وتقطيعه إلى قش بسمك متوسط.
- نقوم بإزالة الخيار الصغير من القشرة ، ثم نقطع شرائح من نفس سمك كعكات السلطعون.
- نشرنا 300 غرام من الأعشاب البحرية المعلبة على لوح التقطيع ، وبمساعدة سكين طويل حاد نقطعها إلى قطع صغيرة.
- نضع المكونات الأربعة في وعاء واحد ونضيف 40 مل من زيت الزيتون هناك. إذا كنت ستستخدم زيت عباد الشمس ، فاستخدم المكرر الذي لا يحتوي على رائحة محددة. ملح وفلفل السلطة وفقا لذوقك الخاص. نحن نخلط كل شيء جيدًا ، ونحاول توزيع جميع المكونات بالتساوي قدر الإمكان.
- ننشر المنتج في وعاء سلطة ونخدم.
وصفة الفيديو
من أجل فهم شامل للتقنية البسيطة ، غير القياسية لإعداد السلطة من الأعشاب البحرية المعلبة وعصي السلطعون ، تحتاج إلى التعرف على الفيديو أدناه. على ذلك ، يقدم المبتدئ طبخته نسخة من مجموعة غير عادية من المكونات ، والتي تتيح لك في نهاية المطاف إنشاء سلطة مع طعم متوازن متناغم ورائحة رائعة جديدة.
وفقًا للوصفة الموصوفة ، ستحصل على سلطة ذات مذاق شهي لا نظير له ، والذي يمكن أن يفاجئ بسرور حتى عشاق الطعام الذي يعرف الكثير عن الطعام. لا تتردد في مشاركة الأشكال الخاصة بك من هذه السلطة.