أدوات المطبخ والأواني:
- سكين حاد
- لوح تقطيع
- مبشرة الخشنة.
- الحب؛
- مقلاة
- مجرفة.
- وعاء عميق.
- مكبس الثوم
- ملعقة كبيرة
- لوحات لإعطاء.
المكونات
| نتاج | عدد |
| الفاصوليا الحمراء المعلبة | 1 يمكن |
| عيش الغراب | 400 غرام |
| جزر كبيرة | 1 جهاز كمبيوتر |
| بصل | 1 جهاز كمبيوتر |
| ثوم | 1-2 فصوص |
| الشبت الطازج | شعاع 1/2 |
| مايونيز | 1 ملعقة كبيرة. ل. |
| ملح | لتذوق |
| الزيوت النباتية | 1-2 ملعقة كبيرة. ل. |
خطوة الطبخ
- نبدأ في إعداد السلطة عن طريق تقشير 1 بصلة كبيرة من القشر. إذا كان لديك بصل صغير ، فاستخدم رأسين. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- نحن تنظيف الجزر متوسطة الحجم وفرك على مبشرة الخشنة.
- ننتقل إلى إعداد الفطر تشامبيجنون. نحن في حاجة إليها 400 غرام ، غسلها جيدًا بالأوساخ والرمال. قطع الساق وتنظيف سقف كل الفطر ، وإزالة الكرة العليا. يجب أن تتحول الفطر إلى اللون الأبيض تمامًا. قطع البستنة المصنعة إلى ألواح.
- نضع المقلاة على الموقد وسكب 1-2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية عديم الرائحة. ننشر مكعبات البصل على الزيت الساخن ويقلى حتى يصبح نصف جاهز.
- إذا أصبح البصل شفافًا بالفعل ، أضف الجزر المبشور إليه. اخلطي الخضار والقلي لعدة دقائق على نار متوسطة.
- بعد 2-3 دقائق ، انشر ألواح الفطر في مقلاة على الخضار ويقلى حتى تنضج ، حتى يتبخر السائل.
- قبل دقائق قليلة من الطهي ، يُملح الخضار في المقلاة حسب الرغبة. أطفئ النار واترك المكونات تبرد قليلاً. نقل الفطر المبرد مع الخضروات في وعاء عميق.
- إضافة إلى الطبق 1 علبة من الفاصوليا الحمراء المعلبة في عصير الخاصة بنا. يمكنك استخدام المنزل أو المنتج الذي تم شراؤه.
- باستخدام ثوم الصحافة ، وطحن 1-2 فصوص في سلطة.
- يضاف الشبت الطازج المغسول والمفروم إلى وعاء مع بقية المكونات. في المتوسط ، يستغرق الأمر حوالي نصف حفنة ، ولكن إذا كنت تحب الخضر ، فيمكنك استخدام الكل.
- لجعل سلطة موحدة ، إضافة حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز. كل مزيج جيد.
- سلطة الفاصوليا والفطر جاهزة. يمكنك وضعه على طبق جميل وتقديمه للغداء أو العشاء. الطبق مغذي تمامًا ، لذلك يمكنك تقديمه بنفسك دون أي طبق جانبي أو لحم.
وصفة الفيديو
الفيديو مخصص لعملية إعداد سلطة لذيذة ومرضية مع الفاصوليا والفطر. في بداية الفيديو ، يتم عرض جميع المكونات التي تحتاجها ، ويتم الإشارة إلى الكمية المطلوبة. يتم وصف العملية برمتها بتفصيل كبير ، بحيث يمكنك بسهولة تكرار مثل هذا الطبق في المطبخ الخاص بك ، وتقديمه لتناول العشاء أو الغداء.
هل تصنعي سلطة الفاصوليا؟ هل حاولت صنع سلطة حسب الوصفة الموصوفة أعلاه ، وهل أنت راضي عن النتيجة؟ ما الذي تقدمه عادة مع سلطة الفاصوليا والفطر مع أو تفضل استخدامه كطبق خاص بك؟ من المثير للاهتمام أن نعرف في التعليقات حول تجربتك في إعداد مثل هذه السلطة.