أدوات المطبخ والأواني
- الحب؛
- عموم.
- لوحات.
- مبشرة.
- سكين
- لوح تقطيع
- شوكة.
- ملعقة.
المكونات
- معلبات الصويا في الزيت - 1 علبة
- البطاطس - 4 قطع.
- البيض - 5 قطع.
- المايونيز - 300 غرام
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جزر - 2 قطعة.
- الخضر الشبت - 50 غرام
خطوة الطبخ
- اسلقي 5 بيضات دجاج و 4 بطاطس و 2 جزرة حتى ينضج.
- برد البيض ، قشر وفصل البيض من صفار البيض.
- صر بياض البيض على مبشرة خشنة.
- تبرد البطاطا والجزر وقشرها وصرها على مبشرة متوسطة الحجم في أطباق مختلفة.
- قشر بصل صغير وتقطيعه إلى مكعب صغير.
- ضعي الصوص المعلب على طبق وهريسة بالشوكة جنبًا إلى جنب مع الزبدة.
- خذ طبق التقديم ، ضع حلقة الطهي على المركز ، أو الحافة من طبق الخبز المقسم أو قم بعمل حلقة من عدة طبقات من رقائق البطاطس.
- نضع نصف البطاطا المبشورة مع الطبقة الأولى ونكثفها بالشوكة.
- بعد ذلك ، ضع السمك المعلب المفروم.
- يرش السمك مع طبقة من البصل المفروم والشحوم جميع 3-4 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.
- بعد ذلك ، ضع البروتينات المبشورة والجزر المبشور عليها. ختم كل طبقة مع شوكة.
- تليين طبقة من الجزر 3-4 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.
- بعد ذلك ، ضع البطاطا المتبقية والشحوم بسخاء 5 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.
- قطع 50 غ من الشبت الطازج ورش سلطة على حافة الجانب.
- طحن صفار مسلوقة مع شوكة أو اليدين أو صر. يرش وسط السلطة مع صفار البيض المفروم.
- امسح حواف الطبق بمنشفة ورقية وقم بإزالة الشكل الذي تم جمع السلطة به برفق. السلطة جاهزة ، شهية طيبة.
توصيات الطبخ
- فبدلاً من سمك الساوري المعلب أو السردينيلا أو الماكريل بالزيت مناسبة.
- ستكون هذه السلطة أكثر ذوقًا إذا كنت تستخدم المايونيز محلي الصنع.
- جمع السلطة مع مساعدة من الحلبة ، يمكنك رؤية جميع الطبقات. اختياريا ، لا يمكنك استخدام الحلبة ، أو تقديم جزء يقدم أو يجمع السلطة في وعاء سلطة عميق وشفاف.
- اختياريا ، يمكن أن تكون طبقات السلطة من الملح والفلفل.
وصفة الفيديو
من أجل رؤية جميع عمليات إعداد سلطة الميموزا مع سمك الصورى ، شاهد وصفة الفيديو خطوة بخطوة.
تأكد من محاولة طهي سلطة الميموزا الجميلة واللذيذة وفقًا لهذه الوصفة. في التعليقات ، شارك انطباعاتك وأخبرنا عن العطلة التي أعدتها هذه السلطة.